【新北】福德街什錦燴飯、咖哩排骨飯│板橋超隱藏在地美食！爆料台式咖哩排骨 什錦燴飯！板橋府中隱藏版美食、板橋福德市場美食小吃、板橋美食小吃推薦

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店名：板橋福德市場什錦燴飯/咖哩排骨飯
電話：略
營業時間：11:00~21:00
地址：新北市板橋區福德街40號 (福德街、館前西路交叉)

『福德市場什錦燴飯/咖哩排骨飯』是板橋傳統市場的老攤子，
只賣兩種東西，就是招牌上大大字的什錦燴飯、咖哩排骨飯，
不愧是市場美食，價格也非常親切，在台北一個雞腿便當動輒要百元的年代，
這價位彷彿看到10年前的物價，真讓人感動….

老闆很快的就讓兩盤燴飯上桌啦！
我從前一天的晚餐就沒吃了，整個快餓翻！

什錦燴飯
料真的超多，肉片、魚丸、魷魚、還有個不曉得花枝羹還什麼XD 再加上蔬菜，完全兼顧健康！
總之整盤滿滿都是料，每一口撈起來都不空虛，而燴飯的調味也很順口，
比較可惜的是如果愛吃辣的朋友，桌上附的辣椒比較普通，建議自己帶辣油來或者乾脆外帶回去加辣油會相當過癮。

咖哩排骨飯
老實說，我原先覺得亮眼的應該是什錦燴飯，
但這咖哩排骨飯一上桌我眼睛馬上就亮了，這跟我想像中的不大一樣啊！
首先是那排骨，竟然不是炸物讓我有些意外，再來是個頭也太有誠意了吧！
然而這排骨，口感上吃起來比較接近原汁排骨湯的那種排骨，
雖然有骨頭，但肉的比例相當高，且燉得相當軟嫩，輕輕一咬就骨、肉分離，
再配上很夠味的台式咖哩、馬鈴薯、胡蘿蔔，真的讚！
其實什錦燴飯也很不錯了，但如果非要二選一不可，我更推咖哩排骨飯！

後記：
過往板橋府中附近，講傳統市場美食，
一般多數都想到像高記生炒魷魚、老曹餛飩這幾家已相當知名的老店，
沒想到不遠處這攤『福德市場什錦燴飯/咖哩排骨飯』也這麼有特色，難怪板橋在地朋友這麼好評。
今天我還稍微觀察一下，福德街市場這附近其實還有不少店家看起來也都挺不錯，
比方說對面的『蔡焢肉飯、排骨飯』就收進我口袋名單中，有機會再跟大家分享！

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