北海道支笏湖人氣甜品店|楓紅之下的甜蜜午茶約會!鶴雅渡假村水之謌~Sweets shop Patissier LAB

秋日的支笏湖,除了迷人再三讓人捨不得離去的美麗楓景之外,
在賞完美美的紅葉與清澈湛藍的湖水之後,千萬別急著離開,
您可以來到位於支笏湖鶴雅渡假村~水之謌附設的甜品店~Sweets shop Patissier LAB,
點個有名的「樽前山泡芙」或是蛋糕,再來一杯香醇咖啡或是濃醇布丁,
就這樣悠閒的坐在楓樹之下,與你的他或她,來場滿是甜蜜風情的午茶約會。
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Sweets shop PATISSIER LAB 支芴湖鶴雅休閒渡假溫泉SPA飯店 水の謌
地址:北海道千歳市支笏湖溫泉
電話:0123-25-2211
營業時間:09:30〜16:30(11月~4月下旬營業到16:30)

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交通位置

甜品店的大門入口,就位在通往湖畔的道路旁,
雖然是屬於鶴雅水の謌渡假村的一部分,但不用進到飯店裡就能買的到甜品。
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全部使用北海道道產的食材,加上手工用心製作的各式美味甜點。
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賣場就如照片所見小小的,倒是一旁的甜點工作室,空間就大上許多,
透著玻璃窗還可以看見師傅們專注的製作著各式甜點。
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店內必點,人No.1的甜點就是這個「樽前山泡芙」(たるまえ山シュー) 220円,
幾乎是一上架就會被搶購一空的超人氣泡芙。
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熟知美味的在地遊客,在遊完支笏湖後,都會特別進來外帶回家,
當然也提供內用的服務,您可以順便點杯飲料,將甜點帶到一旁的戶外露台享用。
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午餐還沒吃的我們,是一種將甜點當正餐來享用的概念。
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在戶外的露台座位區享用著美味甜點,眼前還有火紅的楓葉可賞,真是浪漫到有村啊!
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人氣No.1的就是這個以樽前山的熔岩造型為發想的泡芙,
酥脆的餅皮上頭,還灑上了杏仁粒。
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內餡則是注入滿滿橘子風味的卡士達醬,搭配著酥脆餅皮一起入口,
是一種會讓人上癮的好滋味。
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除了泡芙之外,其他像是「鶴雅ロール」奶油卷 280円,也是店內排名第3的人氣甜點!
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不過我們點的則是夾著草莓的季節限定蛋糕卷 280円,和「濃厚きみまるプリン」(布丁) 370円。
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有一顆圓圓的鮮奶油在上頭的蛋糕(350円),也是會讓人一口接著一口的好滋味,
搭配熱拿鐵 (330円)一起享用,更是不錯的組合喔!
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濃厚 きみまるプリン(布丁) 370円:
使用了道產的雞蛋「黃身丸」製作而成,用可愛的玻璃容器盛裝著,
吃完還可以帶回台灣做紀念,上面可以品嚐到香醇牛奶和雞蛋的濃厚美味,
底部還放入了焦糖漿,吃到最後可以享受兩種不同的滋味。
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店裡的甜點相當多樣,而且全都是手工製作,數量有限,
有經過的朋友,千萬別錯過,除了能當成伴手禮之外,
也能帶個樽前山泡芙到湖畔邊享用,還能一邊觀賞美麗的支芴湖喔!
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另外加碼介紹給想吃點鹹食的朋友:
就在甜點店旁邊有一間名為Mizu no uta GARDEN的漢堡外帶店,
也是很多人推薦的人氣美食。
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同樣使用了大量的道產食材製作出各種口味的漢堡,
尤其是特製的”千歲漢堡”,不但份量十足且超級美味!
只在夏季期間營業,想要嚐鮮的朋友可千萬要把握時間喔!
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水之謌漢堡 [Garden Hamburger]
營業日期:2019年4月27日-2019年11月上旬
營業時間:11:00~15:00

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[註]文章內容由網站一哥一嫂趣旅尋授權提供(原文連結)

關於作者「一哥一嫂趣旅尋

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