跟以往來北海道的旅程一樣，在即將結束旅行的這一刻，
都會特別留個兩到三天的時間，在熱鬧的札幌市區閒逛吃美食，
說到札幌美食，除了大家熟知的拉麵以及烤羊肉之外，
很多人推薦的湯咖哩，也是札幌美食文化的代表之一，
今天就來嘗嘗這間位於北海道大學附近，
2017米其林指南北海道特別版必比登推薦的湯咖哩名店～Soup Curry 心。
| 咖哩食堂 心／心 湯咖哩／ soup curry 心 地址：北海道札幌市北区北15条西4丁目 營業電話：0117-58-8758 營業時間：11:30～22:00(售完為止，有可能提前結束營業） |
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索引目錄
北海道自駕六天五夜 DAY 4行程
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道道966號經日之出橋～拓真館～三愛之丘～新榮之丘～四季彩之丘的秋～美瑛選果～
Times租車札幌站北口店(還車)～東橫INN 札幌站西口北大前Check In～
晚餐：心 湯咖哩～夜拍北海道大學銀杏並木
宿：東橫INN 札幌站西口北大前
交通位置
從美瑛直接將車開回Times租車札幌站北口店還車，
再步行個兩分鐘，就到了此回住宿的東橫INN 札幌站西口北大前，
稍作休息之後，一樣用步行的方式，15分鐘就可來到咖哩食堂 心 札幌本店，
店後方備有免費停車場，自駕來的朋友可以多加利用喔！
營業時間到22:00，我們大概在晚上7點多抵達，
過了用餐的高峰期，店內只剩下兩桌的客人。
只是在我們點好餐之後，我發現店員已經將掛在門前營業中的牌子翻成準備中了，
所以要是太晚才來吃，可是真的會吃不到喔！
店內提供英文MENU，算一算有七種口味的湯咖哩可以選擇，
菜單上面按著順序教您如何點餐，像是湯咖哩和白飯可以加價升級成大碗的，
另外還有一些配料也可以加點，像一嫂就加點了起士，
最特別的應該是辣度的等級竟然從0到100級，
哈哈！！我真的不敢想像100級的辣度有人會點嗎?
店內人氣NO.1的看板商品，17種野菜 雞腿的湯咖哩 1,450円(平日午餐時段只要1,380円)。
還有數量限定的特別咖哩，以及我最怕的牡蠣湯咖哩。
咖哩食堂 心 札幌本店，所使用的米飯以及各式食材，全都是北海道在地生產的優良食材，
白米是旭川市簽約農家梅津氏生產的被稱為夢幻的“七星級”，
作為“越光米”的曾孫系列，這種大米煮出來的米飯不黏著、顆粒分明、飽滿彈牙。
咖哩食堂 心，也推出了外帶調理包，一盒760円，
可惜看外包裝上有肉，要是帶回台灣，過海關時只會自找麻煩吧！當下就放棄購買。
等了一下下，我們的湯咖哩上桌囉！
必吃的雞腿肉湯咖哩 1,000円
內容一目了然，除了基本的湯咖哩之外，就是雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、青椒、半顆蛋。
心咖哩的湯底，使用了西方料理中燉煮小牛骨高湯的的方法來製作湯底，
兼具了獨特的濃郁香味與燉牛肉般的甜味，
喝了一小口的湯，沒有想像中那麼濃稠的咖哩味，反而多了蔬果和辛香料混合的滋味。
這隻帶骨的雞腿，煮得有夠軟爛，吸飽了咖哩的湯汁，
肉口後很快就化了開來，真的很美味喔！
白飯上頭還放了兩片海苔，可以包著彈牙的米粒一起享用，
或是淋上湯咖哩，大口大口的享用也可以喔！
17種野菜湯咖哩 1,100円
在加入起士之後，會降低些許的辣度，不過湯頭會變得更加的濃稠喔！
全都是季節性最”丟席”的野菜，總共有17種之多，一整個就超級豐富的！
喜歡野菜的朋友一定會喜歡這種充滿田園風味的好滋味。
老實說，對於湯咖哩的美味我並沒有太多的期待，吃完之後當然也不會有太多的傷害，
咖哩食堂 心，是我們在札幌吃到的第二家湯咖哩，(第一間是在薄野的Suage＋)
咖哩湯汁雖然濃醇卻很順口，淋在白飯上一起享用更是絕配，
軟嫩的帶骨雞腿肉以及季節限定的新鮮野菜，跟湯咖哩更是絕佳的組合，
既然是札幌的三大必吃美食之一，儘管不是很愛湯咖哩的我，再怎樣也要感受一下湯咖哩的真正滋味。
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