[苗栗公館]柿之鄉~秋天專屬曬柿餅美景,品嚐美味柿餅

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拜訪日期:108.10.20
秋風起柿子紅,又到曬柿餅的季節
我們來到苗栗公館柿之鄉,看柿子寶寶們日光浴!
星期天要到苗栗一遊,正好前一晚看到朋友的臉書貼文
跟著她的腳步來到柿之鄉~
一盤盤削好皮的柿子擺在架上,陽光正好。
原本對曬柿子興趣缺缺的兩小,到了現場卻是挺興奮的央求拍照
甚至愛上向來不怎麼喜歡吃的柿餅,也算是意外收穫吧!當日行程:台灣油礦展示館-柿之鄉-貓裡喵親子公園-邀悅膳館
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苗栗好玩的地方超級多,但可不是隨時都看得到曬柿餅!
既然來了當然要把握機會。
說起曬柿餅,比較有名的是新竹新埔的味衛佳
柿之鄉遊客相對較少,感覺就是到了一個樸實鄉村
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沿途指標不多,跟著google map的指示來到柿之鄉
定位還滿準的
大埕內可停車,直接開進來便是
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一旁就是曬柿子的架子
一盤盤的柿子陸續端出,大約曬了四成滿左右
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其實我們這是第一次知道原來柿餅是削過皮的呢

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從棚架底下可以看到陽光穿透柿子肉,呈現更加亮眼的橘色

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難得有機會看到這景象的小人們開心極了

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換到另一個場景,
一旁的工廠裡則是婆婆媽媽們埋首進行工作,忙碌的手未曾停歇
生產線上一顆顆柿子被削去外皮,準備上架接受陽光洗禮
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工廠內也有柿餅販售喔!
有牛心柿、石柿及筆柿三種,每盒均一價150元
口感及口味各自有些微的差異處,現場都可以試吃
過去從來不愛柿餅的兩小(其實我也是),試吃之後突然就愛上了
他們共同的最愛都是石柿
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利用大自然的力量,保留並濃縮了果實的風味,這真是老祖宗的智慧!
一起來品味,這秋天特有的風景~

柿之鄉柿餅加工站
FB:https://www.facebook.com/PersimmonFOOD/
地址: 363苗栗縣公館鄉福星村7鄰227之2號(可循桐遊柿界指標上山)
電話: 03 722 9292
(山下另有門市,地址:苗栗縣公館鄉館東村10鄰143號)

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