青森美食。大間濱壽司︱美味頂級鮪魚名店，本州頂端黑鮪魚夢幻食材～青森自由行 x 下北半島自由行 x 大間漁港美食

位於日本本州最北端的【下北半島】位於青森縣內，其國家公園大間崎相距日本北海道非常地近，而該地與津輕半島如蟹腳般相對；在每年秋冬之際，太平洋與日本海匯流於津輕海峽的大間海域，會吸引黑鮪魚在此聚集，所以在十月份時會有舉辦鮪魚祭典，並提供新鮮大間鮪魚品嚐享用。

而這家《大間 浜寿司》就是在地知名老店，而提供的內容除了壽司之外還有丼飯，選用的食材都是在地漁船捕獲的大間黑鮪魚，是來此相當推薦的風味餐廳！

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

大間 浜寿司
地址：青森県下北郡大間町大間字大間69-3
電話：0175-37-2739
時間：11:00-21:00，不定休
網站：WEB／FB／Tabelog
地圖：https://goo.gl/maps/W32S6ZfqLb3zkgDp8

店家外觀不似一般的傳統壽司店那般懷舊，看起來還滿新穎而消費價較高。

順行幾步路就可以看到漁港岸邊的船隻，而門口張貼著就是該季的活動海報。

《大間 浜寿司》店內空間並不算大，用餐位置有提供一二層樓座位。因為我們是在淡季11月前去，所以遊客並不多，但據說一般來此時生意超級好，沒有預約的話可能要排隊排超久的…不然，去附近阿婆的『一休食堂』吃拉麵也不錯！XD

同行友人點的是綜合海鮮丼，看起來內容很豐富而且食材變化較多，價格不貴。

我吃的是鮪魚定食料理，提供熱茶、湯品、小菜與一碗鮪魚丼飯，價格大概三四千日圓左右，其實並不算貴！

小菜裡有三項漬物搭配，內容多以鮪魚皮或是內臟等製作而成；味噌湯內容簡單有鮮蝦味，但口味有點偏鹹較濃厚。

丼飯裡的配菜有黃瓜絲和薑片等，煎蛋玉子燒滿好吃的，米飯為溫飯很可口；主要鮪魚為中段Toro與赤身兩個部位，口感呈現極明顯的對比，我個人比較喜歡肥美些的Toro部位，但未能嚐到上段等級的油脂部份，真的是有些可惜啦！

 

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大間 浜寿司
地址：青森県下北郡大間町大間字大間69-3
電話：0175-37-2739
時間：11:00-21:00，不定休
網站：WEB／FB／Tabelog
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