造訪日本多年，像此行在福島縣的會津若松市裡的老店【田季野】裡嚐到《輪箱飯》，真的是給人一種很驚豔的感覺！雖然內容很簡單樸實，但呈現的畫面卻很豐盛，而且內含在地特色元素，不單是好看而且味道也棒，在數百年老宅裡用餐，本身環境也很有氣氛。
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
田季野 輪箱飯 Wappa-meshi
地址：福島県会津若松市栄町5-31 (鐘つき堂小路)
電話： 81-242-25-0808
時間：11:00～22:00
網站：WEB／FB／Tabelog
地圖：https://goo.gl/maps/uK3WPUy39doqMrgy9
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店家位於七日町與野口英青春通的榮町這裡，距離火車站步行大約15分鐘左右，巷弄入口電線柱上有指標。
這家【田季野】位於榮町的巷弄內，本身已經有快要一甲子的歷史，是許多在地人與觀光客必訪的知名美食鄉土料理餐廳，其原址是絲澤舊兵營，與現今很不同。
餐廳本身就是座百年老宅邸，內部的格局保持早期的樣式，但是裝潢看的出來很新，給人一種很舒適但卻滿高級的感覺，但價格不貴出乎意料之外的平實！
店裡的布置放了許多早期的古董陳列，最引人矚目的，應該是男性生殖器的木柱。
後來查詢後才曉得，日本在早期以農耕為主無文字的部族時代，以大地為陰而天空為陽，大地受惠於天空的灌溉以孕育萬物，所以逐漸發展成以男生生殖器作繁盛的象徵。（在日本愛媛縣小牧市內，還有祭拜男性生殖器聞名的田縣神社…）
【田季野】相當地出名，在當地「會津浪漫號」裡也有提供他們的料理…^^
福島。會津若松：JR東日本自由行︱會津浪漫號、料理旅館 田事(蒸籠飯)、七日町散策、末廣酒造、鶴城會館、會津十樂(武德殿&鶴城市集)、大川莊溫泉旅宿
在600年前，福島縣南會津市的『檜枝岐村』林業繁盛，當地工作的居民會使用圓形木製飯盒「曲輪箱」裝午餐便當，而後就演變成現今出名的《輪箱飯》了。
價格會依內容種類而有所不同，平均消費大約在NT500~800左右，有單點也有套餐，選擇相當地多～^^
除了木盒的輪箱飯之外，另外還有提供配菜與味噌湯，絕對可以吃的很飽足！
【田季野】的《輪箱飯》作法很固定，有點像是傳統的炊飯方式…
(台灣也有類似的便當料理^^)
先在木盒裡先鋪上半生米飯，然後再依序放入當令食材，接著再上木蓋去蒸煮；像我這回嚐的食材有多達七種，除了有煎蛋、鮭魚卵、蟹腳、嫩筍、青菜、鮭魚與菇茸等，真的是超豐富的～米飯融入食材的味道，品嚐後能感受到滿滿的清香滋味，到著名的若松城(鶴城)與只見線遊玩時，記得來嚐嚐看喲！！
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田季野 輪箱飯 Wappa-meshi
地址：福島県会津若松市栄町5-31 (鐘つき堂小路)
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