華泰鴨香寶便當。烤鴨三吃︱台北九華樓、中和環球購物中心B2販售，現場販售可預約～片鴨壽司飯 炒鴨鬆丁 薑蔥炒鴨骨（原價NT300 特價NT199）

最近許多飯店推出自家的招牌便當，目前覺得這家由華泰王子飯店與九華樓推出的【華泰鴨香寶便當】最好吃！
本身內含片鴨壽司飯、炒鴨鬆丁、薑蔥炒鴨骨三款，而且份量很實在，選用的都是櫻桃鴨食材很高檔；重點是，原價NT300但現今只要NT199很划算，但可惜的是僅能預約但沒搭配外送平台服務，僅中山區滿10個提供外送，在中和環球購物中心B2也有販售～幸好我有朋友送來我家，我住的超遠…^^

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

訂購資訊：WEB／FB
每日09:00-20:00接受預約，11:30-14:00與17:30-20:00接受取餐，中山區10盒以上可外送，外送時間為11:00-12:00，不提供指定送達時間。

台北九華樓
地址：台北市中山區林森北路369號
電話：02-7721 6619

中和華漾環球店
地址：新北市中和區中山路三段122號B2
電話：02-2228 7188

 

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Wisely很愛吃燒臘，而且也常找不同的鴨腿飯吃，但這份【華泰鴨香寶便當】味道讓我很喜歡，所以讓原本想單純FB分享，就改寫文章記錄一下詳細的心得！

內容份量滿多的，以NT199的價格真的很OK；畢竟這是飯店系統製作的便當，除了食材品質有一定的水準之外，製作的手藝和風格當然也不太相同。

以一鴨三吃的方式程現九華樓烤鴨很不錯，自己也曾光顧品嚐過，以便當的內容呈現一鴨三吃算是少見的特色，再加上壽司飯搭配片皮鴨，感覺很像嚐鴨壽司！

配菜部分，主要是以炒鴨鬆丁、薑蔥炒鴨骨為主軸，跟現場吃烤鴨有點類似。鬆丁裡有鴨肉末與筍丁，口感呈現鮮香甜的感覺；炒鴨骨可以呈現骨香與骨邊肉的滋味，微辣且鹹中帶點甜味很下飯，跟一般台式烤鴨販售的很接近，並提供花椰菜搭配。

另外，還提供了香炒四季豆與梅漬蕃茄做搭配，讓整份便當配色味道也很平衡…

經典的內容應該是選用壽司米搭配片皮鴨的部份，原本以為做成便當後，鴨皮會軟化許多，但實際嚐起來感覺還好，而且油脂居然還保留了不少！

壽司米煮的很好吃，這是我個人滿推崇的部份，再加上裡頭還放入醃漬的帶甜味薑片，讓我在品嚐帶油脂壽司飯時，會有去油膩的感覺～入口後相當地滿足呢！

 

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