現代人講求飲食健康，沙拉健康盒Balanced Box主流，松山健康餐推薦，杉SHAN台北松山位於台北捷運南京三民站旁巷弄美食，主打法式健康餐盒，以低油低鹽調味，多達9種醬料及20款配餐、超過10款主食，還有素食可以選擇，推出無毒水耕生菜、義大利天使麵，主餐有低烹奶油牛肉菲力、白蘭地拌香檸蝦、青花椒麻雞胸肉等，杉shan線上點餐，沙拉界愛瑪仕的稱號，打造自己專屬客製化健康盒，吃的健康均衡又無負擔生活，不但擺盤美、份量也很驚人，可內用與外帶美食，走植栽森林系、純白簡約風純淨質感裝潢，橫掃IG打卡台北網美餐廳，台北低脂低卡便當推薦，附杉SHAN 台北松山菜單。
杉SHAN台北松山店家交通
如何造訪杉SHAN 台北松山交通？可搭乘台北捷運「南京三民站」下車，步行5分鐘。南京三民站美食推薦。松山區美食推薦。台北捷運美食地圖。
杉SHAN台北松山店家資訊
杉SHAN 台北松山。
電話：02 2748 8555。
地址：105台北市松山區南京東路五段250巷11號之1。
營業時間：11:00–15:00, 17:00–19:30。
杉shan fb粉絲團：https://www.facebook.com/shanxtaiwan/。
杉shan外送服務
杉SHAN 台北松山 沒法來點餐，杉shan外送可選擇杉SHAN Uber服務、杉SHAN foodpanda服務。
杉SHAN台北松山 HUN集團新品牌
杉SHAN健康盒來自台中HUN餐飲集團，繼人氣「宅JAI」、「HUN 混」後打造的外帶沙拉新品牌，以法式料理手法呈現在沙拉上，多款主食、配菜搭配，在台北一開幕，就橫掃IG熱門打卡餐盒。杉源自法國的健康輕食，法式廚藝手法，對高品質食材堅持與尊重，各式多元的基底、配菜、主食、醬汁，自由客製屬於自己的最佳健康組合，最好的食材，留給特別的你，we are what we eat，健康，從選擇開始。
杉SHAN分店資訊介紹
杉SHAN分店，從第一間杉 松山直營店台北開始，現在有杉SHAN台中公益店（健康餐盒台中）、台南的杉SHAN台南成大店，北中南饕客都可朝聖。
映入眼簾，長條型空間，純白簡約風空間，植栽森林系餐廳佈置，金屬感材質混搭的透明開放式吧台，提供水泥灰的桌面，利用植栽妝點，充滿森林系用餐氛圍。
杉SHAN台北松山 台北網美餐廳
這樣植栽森林系餐廳，譲人聯想到榮獲米其林的蔬食餐廳小小樹食貳敦南店，餐廳內也有一整大棵大樹，營造一種森林系用餐氛圍。
杉SHAN台北松山 植栽森林系氛圍
坐落這水泥抿石子，水泥灰色調的曲線造型椅，光看這造景，超級美，橫掃IG網美打卡景點，因這場景，萍子特別來朝聖用餐，感受這超唯美的用餐空間。
特別使用植栽造景，用綠意譲室內多了一種清新風，雖樹木是假的，營造一種森林系氛圍，宛如在森林中用餐，森林系餐廳。
入內用餐，挑選自己想要坐的位置，採自助式，吃完也得回收。
一旁架上提供水杯、餐巾紙，自助式拿取。
杉SHAN台北松山 開放式廚房吧台
站在櫃檯前方，可見櫃檯前方每日新鮮提供的生菜沙拉、野菇、肉類等，推出各式獨特風味醬汁、法式特色烹飪主菜及多種食材沙拉配料組合。
各式多元的基底、配菜、主食、醬汁，一道一道很繁複的工序，層層工法，小配料至少都要花2-3小時備置，堅決不使用罐頭食品、現成品，選擇更好的食材與原物料，加上費時費工的純手工製作，打造自己專屬客製化健康盒組合。主食肉類都是法式料理的烹調手法，牛肉、雞肉、蝦子，只要加價50元-80元。連墨西哥辣椒、肯瓊風味地瓜、巧達起司、高達起司、烤櫛瓜在這裡都吃得到。
杉SHAN台北松山 主餐沙拉配菜挑選
杉SHAN台北松山 線上掃描QRcode點餐結帳
入內會先給一張QRcode掃描，用手機掃描，立即點餐，杉shan線上點餐，杉shan菜單，直接選你要的菜色、醬料等，之後點好餐去櫃檯結帳。
杉SHAN菜單
杉SHAN健康盒提供小份和大份的健康盒可以做挑選，小份115元，可以選基底一種（紫米飯/天使麵/綜合生菜）、配料任選五種、醬汁任選一種。大份195元，可以選基底一種、配料任選九種、醬汁任選二種，再加購主食，還可自由加購主食或者配料，免服務費115元就能吃得豐盛。主食除了肉類外也提供素食，像是新鮮酪梨、煎板豆腐等主食，以細膩的烹調手法擄獲饕客的味蕾。若需加點配料或醬汁，則依上方價格加購，也可以選擇下方湯品及飲品加購搭配。(備註：菜單內容及價格有可能變動，請依現場公告為準)
萍子點了一系列自己想要的菜色，這餐吃了212元，價格真是不便宜，好奢侈。
杉SHAN台北松山 沙拉界的愛馬仕餐盒
萍子這天點了自選健康餐盒59元，加購＋義大利天使麵＋綜合生菜、烘烤蒔蔬佐北歐香料、BBQ風味烤玉米、茉莉花香漬水蓮、經典主食炙燒香草豬里肌、烤綜合菌菇、經典醬汁柚子胡椒法式芥末，共212元。整個用木盒裝，光看就讓人胃口大開，食指大動，新鮮好吃的健康餐，可自行挑選客製化打造自己想要吃的，這樣不只食材不浪費，還可吃的健康養生又安心。
經典醬汁柚子胡椒法式芥末，走法式醬料路線，另一種吃生菜沙拉選擇，色香味俱全，連配菜都十分講究。
經典主食：炙燒香草豬里肌，嚴選低脂豬里肌再以百里香、鼠尾草等新鮮香草搭配低溫舒肥，切片後以炙燒鎖住香氣與肉汁，肉質帶點脆口彈牙，炙燒過後的獨特香氣，實在誘人，豬肉非常嫩口，好好吃。可惜份量不多，不然會讓人吃的更過癮與滿足。
無毒水耕生菜，沙拉生菜非常脆甜，沾著自己挑選的經典醬汁柚子胡椒法式芥末，醬汁散發柚子香氣，非常清爽，不膩口，好開胃，很愛這款醬汁。
義大利天使麵，明星義大利麵主軸，提供低GI的義大利天使冷麵供選擇，麵條走細麵條，吃起來很像是煮完後，來冰鎮處理過的麵條，麵條非常彈，想吃點澱粉又擔心熱量的人不用擔心，直接大口吃起來，非常涮嘴，搭配沙拉吃，麵條吸附法式醬汁，實在清爽，譲人越吃越過癮，不一會兒全都下肚。
杉SHAN台北松山評價
來訪杉SHAN 台北松山，不只可吃的健康養生，可自由隨選配料這一點很加分，不會吃到不喜歡的食材，雖低脂便當價錢不便宜，帶點昂貴，食材新鮮豐富，以法式料理烹飪手法，又保持低油低鹽但卻美味，高品質的食材及費心的料理過程，實在吃的好美味，加上坐落這樣的氛圍用餐，宛如森林系餐廳，好吃又好拍，譲人一吃成主顧，絕對稱得起沙拉界愛瑪仕的稱號，譲忙碌的上班日常，沒時間下廚料理，可把外食吃的時髦又好吃的好選擇，沙拉控、低脂便當健身的吃貨們吃起來。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：杉SHAN 台北松山
- 所在地址：105臺灣台北市松山區南京東路五段250巷11號之1
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：02 2748 8555
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:00–15:00, 17:00–19:30。
我是upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！ 本身是設計師，也是向上微笑 旅食設影 攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。 邀約洽詢請寄信到[email protected]。 聯絡方式：0928-639-300。
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