『韓國。濟州島』 濟州推薦美食 鐵甲蝦料理 마꼬또 誠|濟州月台必吃 在地特產鐵甲蝦 多種吃法一次滿足|2019年1123-1126 濟州島四天三夜秋季輕旅行

 

住在濟州島的台灣朋友極力推薦鐵甲蝦,說是來濟州島必吃這樣!鐵甲蝦我是第一次聽到,殼真的硬到非得用棒槌敲碎才能吃,覺得很酷!就像鋼鐵蝦武士。

一查才知道,其實他跟小龍蝦、蝦猴同科同種,肉質很鮮嫩美味,就像鋼鐵殼柔軟心。雙人套餐有醬蝦、生蝦、烤蝦、水煮蝦幾種作法,醬蝦真的鹹到炸,生食超鮮甜,另外還有鐵甲蝦烏龍麵湯以及炸鰻魚…。

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마꼬또 誠
地址:濟州市月台六街19
韓文地址:제주특별자치도 제주시 월대6길 19
電話:064-900-0076
營業時間:週一~週五 11:30 ~ 14:30 17:00~22:00 週三公休

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마꼬또 誠的環境還蠻幽靜的
落地窗外就是小溪流,附近好像就是座公園。

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牆上介紹鐵甲蝦料理的特色與建議吃法。

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因為菜單都是韓文
所以我們也是直接拿朋友推薦的菜色照片直接點。

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雙人套餐 60,000韓幣

雙人套餐包括沙拉、一盤鐵甲蝦四吃、奶油拌飯、香油蝦卵拌飯以及一個加了鐵甲蝦的烏龍麵火鍋。

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生菜沙拉的餐盤藍的好美,雖然份量不夠我塞牙縫兒

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香油蝦卵拌飯
這個真的很好吃,韓國的香油真的可以買,特別香。
因為加了大量香油與芝麻還有蝦卵,加上飯偏軟像吃粥,所以好吃程度完全可以想像。

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鐵甲蝦四吃
生蝦、烤蝦、水煮蝦以及醬蝦
還有奶油拌飯,可以拌醬蝦的醬汁吃

木製棒槌是用來敲鐵甲蝦用的!不愧是鐵甲蝦,那殼真的超硬XD

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雙人套餐可以一次吃到四種口味的鐵甲蝦。

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我們一致覺得醬蝦真的好鹹,拌飯吃也超鹹。
烤蝦肉質比較Q一點,水煮蝦比較嫩些,但生蝦真的最好吃,好鮮甜。

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鐵甲蝦的蛋是藍色的捏!
煮過以後會變成紅色的這樣。

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拌醬蝦醬汁吃的奶油飯,吃法很多種。

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用鐵鎚敲鐵甲蝦的經驗好特別。

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就是要這樣敲的碎碎的會比較好剝殼。

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雙人套餐內附的烏龍麵鐵甲蝦鍋
裡面有烏龍麵、豆皮福袋,鐵甲蝦還有魚板

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湯頭鮮甜中帶點微辣,好喝。

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炸鰻魚
雙人套餐價格雖然不便宜,但也還蠻划算的,竟然還有炸鰻魚!
鰻魚炸的金黃酥脆,骨頭炸的好香酥,口感像吃油條。

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鰻魚的魚肉很厚實鮮甜,外酥內嫩,好吃。

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這樣一整套下來,兩個人吃的超飽。

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外都八景
感覺這附近還蠻好逛的。
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吃飽後來到小溪附近走走消化一下。
這裡其實走一小段路有公車可以搭,但我們是乾脆搭計程車過來。

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覺得這裡環境真的很好捏!
如果時間還蠻多的話,附近這裡很好拍。

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마꼬또 誠
地址:濟州市月台六街19
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[註]文章內容由網站Mika出走美食日誌授權提供(原文連結)

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