料理做多了，偶而嘴癢時，想吃點小點心是不是！那就用氣炸鍋來烤一些餅乾吃吃吧。小芷媽媽說小菠蘿餅乾超簡單，外酥內軟好好吃 ; 那就心動不如馬上行動，咱們來試試看吧，做了才知道原來真的很容易。
所需食材
鬆餅粉 200公克
無鹽奶油 350公克
全蛋 一顆
蔓越梅乾 50公克
耐烤巧克力 50公克
將鬆餅粉、無鹽奶油、全蛋一起混和揉勻成圖中這麵糰形狀即可。
因為要做兩種口味，所以把麵糰分成兩大塊，
各包上蔓越梅乾跟耐烤巧克力兩種餡料。
包起來後再各自分成小麵糰搓圓壓扁。
刮刀壓＃字線
氣炸鍋溫度設定參考
170/4分鐘
拉出來翻面
170/1分鐘
實際操作時還是要適厚薄度做調整
我們使用的是氣炸鍋界的網美小白，型號是EB-2505
大小純粹看各人喜好。
記得中間要拉出來翻面喔。
完美出爐了！！
顏色剛剛好，而且香氣撲鼻。
外酥內鬆軟，好吃極了！！
這個簡單又好做，很適合做起來給小朋友吃，自己做最安心。
延伸閱讀：
懶人料理系列→芷要上菜 氣炸鍋出好料
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