桃園 小甜甜麵包蛋糕|就連在地人也不知道的隱藏版蛋黃酥 低調賣了30年的老店 巷弄內的網友說從小到大只吃這一家!

 

每年中秋節前一個月就開始被各種蛋黃酥洗版,說到蛋黃酥,還是彰化、台中這些老餅店最厲害,尤其是彰化名店 不二坊蛋黃酥。但我本人不追求名店,私心最愛香格禮坊蛋黃酥,好吃程度是那種可以讓不愛吃餅的我會忍不住多吃兩個的程度。

但搬到桃園後,看到大家都在瘋蛋黃酥,好奇找一下家附近有沒有厲害的蛋黃酥,看到社團有網友激推這一家,說是從小吃到大,覺得不輸彰化不二坊!想說我常經過這一家都覺得對這年代感十足的招牌覺得好奇,原來裡面藏著厲害的蛋黃酥啊。

桃園  小甜甜麵包蛋糕|就連在地人也不知道的隱藏版蛋黃酥 低調賣了30年的老店 巷弄內的網友說從小到大只吃這一家!

位置:

位於桃園中山北路上,看到年代感十足的小甜甜麵包蛋糕就是了。
外表看起來很像民宅,不要害怕走進去就對了。

桃園  小甜甜麵包蛋糕|就連在地人也不知道的隱藏版蛋黃酥 低調賣了30年的老店 巷弄內的網友說從小到大只吃這一家!

裡面有各種剛出爐的蛋黃酥,口味比想像中的多呢!
有芋頭蛋黃酥、烏豆沙蛋黃酥、鳳梨蛋黃酥、綠豆沙蛋黃酥等等…

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就外型而言,長的就很蛋黃酥無誤←廢話XD

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價格大概落在一顆40元。

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還有賣老婆餅跟地瓜餅等傳統糕餅。

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第一次買,保守一點小買六顆。
挑了三種,有芋頭、鳳梨、綠豆沙這種不常吃到的口味。

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這LOGO真的年代感十足啊!
差一點內心就跟著哼唱『有個女孩叫甜甜,從小生長在孤兒院XD』
忍不住問老闆到底開了幾年,他說三十多年了…..

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現在不是都比蛋黃大顆的嗎?
但我覺得小甜甜的內餡比較飽滿,蛋黃還好。
而且酥皮的層次感是有的,皮也算薄,口感佳。

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綠豆沙蛋黃酥

我本以為綠豆沙會很甜膩,但真的不會!
甜度適中,濕潤度也夠,不卡喉也很順口,不需要配茶也能單吃。

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鳳梨蛋黃酥

這個讓我最驚艷捏!吃起來竟然有小潘鳳凰酥的FU。
根本就是小潘鳳梨酥的蛋黃酥版本,甜度真的也很剛好。
有鳳梨酸甜的香氣搭配蛋黃的鹹香,濕潤度也很夠,整體很協調美味。

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芋頭蛋黃酥

芋頭控真的考慮吃這個,芋頭口味算重但不搶味
芋頭濃郁微甜,濕潤綿密的口感搭配偏乾的蛋黃酥很剛好。

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小甜甜麵包蛋糕不愧是有30多年功力的烘焙實力!目前吃到的三種口味蛋黃酥都很喜歡,各有特色而且甜度適中,酥皮部分偏薄又有層次感,是我會願意偶而買來吃的蛋黃酥,畢竟我不是那種很愛吃傳統糕餅的人,但這一家我可以。

小甜甜麵包蛋糕

地址:桃園市桃園區中山北路187號1 樓
電話: 03-3352029
時間:11:00-20:00

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[註]文章內容由網站Mika出走美食日誌授權提供(原文連結)

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