天婦羅 大黑家 本店 Daikokuya Tempura Hon Ten．東京淺草美食｜東京百年老字號天婦羅丼飯！淺草觀光必吃排隊名店！江戶古風炸天婦羅超驚豔～中肯‧食記！

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全世界來的人來東京觀光應該都會去大名鼎鼎的「淺草雷門」拍照吧！淺草寺更可以說是日本每年香火最鼎盛的一間寺廟！至於來到淺草觀光，一定要吃點真正的在地美食才能助興！這間開業超過百年的天婦羅丼飯名店「天婦羅 大黑家 本店」！

說到大黑家，就會想到天丼。那碗裝滿炸蝦天婦羅的天丼，份量大到幾乎看不到底下的白飯，深受顧客喜愛。大黑家只使用純芝麻油，將天婦羅炸成誘人的金黃色，搭配略帶辛味且濃郁的醬汁，一口吃下，便能感受到令人難以忘懷的懷舊美味。

天婦羅 大黑家 本店 Daikokuya Tempura Hon Ten｜地址、店家資訊

• 店家名稱：天婦羅 大黑家 本店 Daikokuya Tempura Hon Ten
• 所在地址：111-0032臺灣東京都台東区浅草1-38-10
• 營業時間：11:00-20:00
• 店家電話：03-3844-1111
• 官網：http://www.tempura.co.jp/

大黑家本店就在淺草寺旁的傳法院通上，附近還有一間別館，簡單來說，從雷門進入仲見世通，見到傳法院通左轉大約走1-2分鐘就能抵達。

 

大黑家從早上11點開始營業，一路營業到晚上8點，不過包子爸第一天晚上7點半衝過去想用餐，結果被老闆拒絕了，看來得7點前去才比較有機會吃得到！

然後一早大約10點半就會有客人在排隊，大約要排30分鐘左右才能吃到，主要看當天人潮跟運氣～～

天婦羅 大黑家 本店 Daikokuya Tempura Hon Ten｜歷史傳承

大黑家天婦羅創立於明治二十年（1887年），最初是在淺草傳法院通開業的蕎麥麵店。當時，傳法院通因人潮眾多而熱鬧非凡，店裡的生意興隆，但即使忙碌，利潤卻並不高。然而，每當天婦羅蕎麥麵的銷量增加時，店裡的營收就會提升。因此，在明治末期，店鋪從蕎麥麵店轉型為專賣天婦羅的店，店名也從「大黑屋」更改為「大黑家」。如今，傳承至第四代店主，大黑家依然堅守著昔日的味道，始終如一。

天婦羅 大黑家 本店 Daikokuya Tempura Hon Ten｜店內空間環境介紹

室內用餐空間不大，有兩層樓，桌子也不大，但稱不上擁擠，吃起來空間稍微克難一些，不是那種寬敞現代的建築空間，就真的是百年老店，屋子像是日本傳統的木造屋，古色古香。

 

 

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天婦羅 大黑家 本店 Daikokuya Tempura Hon Ten｜菜單

菜單請點此： http://www.tempura.co.jp/menu/index.html

 

天丼	えび1、きす1、かき揚げ1		2,300円
天丼	えび2、かき揚げ1		2,500円
海老天丼	えび4		2,700円
天麩羅	えび3、きす1		2,450円
天麩羅	えび3、かき揚げ1		2,550円
海老天麩羅	えび4		2,700円

御飯		250円
お吸物		350円
かき玉わん		350円
新香		500円
楽京		450円
べったら漬け		650円

天丼定食	天丼、吸物、小鉢		2,900円
天麩羅定食	天麩羅、御飯、吸物、小鉢		2,900円

 

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天婦羅 大黑家 本店 Daikokuya Tempura Hon Ten｜料理口味介紹

免費熱茶一壺

免費熱茶品嚐起來有些類似抹茶，喝起來自然回甘，在二月初天寒地凍的日本，來上一杯免費的熱茶著實非常令人感恩！

店內也有提供各式飲品或是酒精類飲料，但說實話，因為並不是多舒適的用餐環境，加上天氣非常冷，被安排在大門旁的那一桌，不時有冷空氣跑進來，雖然店內也有提供暖氣，但實在很難有酒興啊！哈哈！

海老天丼

建議第一次來的朋友直接來一份「海老天丼」就對了！

如果你日文很通就沒差，不然菜單上寫什麼「えび1、きす1、かき揚げ1」你真的會一時之間看不懂而難以抉擇～～～

所以直接直球對決來4尾蝦的「海老天丼」絕對是正解～～～～

日文菜單翻譯

基本上天丼有三種，按照每樣炸物食材排列組合而已！所以若是看得懂日文的話，點餐也沒那麼難～～～下面包子爸附上翻譯給大家參考！

えび  海老，也就是炸蝦！

きす  鱚魚日文名是キス，也就是炸魚的意思！

かき揚げ 台灣人常在丸龜烏龍麵吃到的「炸什錦」！

漬物

每碗天丼都會附上一盤日式漬物，脆脆、鹹鹹、甜甜、酸酸，七滋八味，搭配炸物和白飯根本神組合，包子爸好喜歡日本漬物！

包子爸來吃的這天是2/2，吃完飯，服務的阿姨還給我們一家人三包的「福豆」，可以吃也可以灑，這個真的超應景！

《福豆迎春，撒豆驅邪祈福》

每年2月3日前後，日本迎來「立春」，各地寺院、學校與家家戶戶都會舉行傳統的「撒豆」儀式，以驅邪迎福。人們手持福豆，一邊撒向門外，一邊高喊：「鬼出去，福進來！」象徵驅逐不幸與邪氣，迎接新一年的平安與幸福。這項習俗源於古代，旨在驅除疫病與災厄，確保來年順遂無憂。不僅是家庭，許多神社與寺院也會舉辦盛大的撒豆祭典，吸引民眾參與。

 

天婦羅 大黑家 本店 Daikokuya Tempura Hon Ten 評價｜包子爸食後心得

基本上大黑家的天丼不是台灣人熟悉的那種「炸脆脆」口感的天婦羅，反而更多像是吃微溫的炸麵衣 醬汁 白飯，的三合一配搭！

炸物本身並不是講究蝦多大尾多甜脆，更推薦把天婦羅和白飯醬汁充分混合後一口吃下的極致口感！

醬汁鹹甜，配上炸天婦羅的油香，還有Q彈的日本米！

老實說，我覺得很好吃，台灣基本上吃不太到這樣的口味～～

尤其是醬汁，很難形容的獨特風味，拌白飯配醬汁根本無敵的存在～～

推薦大家這間位於淺草的百年天婦羅老店大黑家說什麼也一定要試試！

店家/景點資訊