忠義街蘿蔔絲餅．台北士林區美食｜超潤口香煎蘿蔔絲餅！隱藏40年老滋味！芝麻紅豆芋泥餅甜點控必吃！超人氣晚來就賣光光！士林天母美食推薦！捷運明德站～中肯‧食記！

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說到台北巷弄裡的經典美味，士林天母這間「忠義街蘿蔔絲餅」真的是超級隱藏版，沒有浮誇招牌，只有滋滋作響的鐵鍋聲，和空氣中讓人一秒流口水的煎餅香氣！「忠義街蘿蔔絲餅」可是深耕當地40年之久，是許多在地人從學生時代一路吃到上班族的回憶美食。尤其每到放學時間，學生一窩蜂湧入，排隊場面比大咖演唱會還狂！重點是價格超親民，銅板價就能吃得滿足，新鮮現炸，每一口都是酥脆爆餡，完全讓人上癮啊！

忠義街蘿蔔絲餅｜地址、店家資訊

• 店家名稱：忠義街蘿蔔絲餅
• 所在地址：111臺灣台北市士林區忠義街78巷旁
• 營業時間：12:00-18:00（週日店休）
• 店家電話：0965 121 838

忠義街蘿蔔絲餅｜店家空間環境介紹

攤位旁邊是老式的煎台，老闆熟練地翻轉每一塊酥餅，滋滋聲此起彼落～空氣中瀰漫油香與麵皮焦香，超級療癒！而且從早到晚不斷有不同小吃輪番上陣，真的是「忠義美食一條街」無誤！

這間小攤位於巷子口，低調到不注意會直接錯過，但每天總有人潮自動排隊，完全就是在地人用腳投票的最佳代表！

麵團全都當天現做，新鮮絕對看得見！

在鐵鍋上香煎的蘿蔔絲餅，遠遠就聞的到香氣！

忠義街蘿蔔絲餅｜菜單

只有四種口味，以蘿蔔絲餅為首，再來就是紅豆、芝麻、芋頭，三種甜食，每片均一價45元。

 

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忠義街蘿蔔絲餅｜料理口味介紹

芋頭餅

很香的芋泥內餡，內餡稱不上爆漿，但風味不錯。

芝麻餅

在三種甜餅中料最多的！多到有點訝異，滿滿的芝麻內餡，不過品嚐起來帶些鹹甜味，甜中帶鹹，一開始會覺得有些突兀，不過越吃越順口。

紅豆餅

嚴格說起來這並不是豆沙，就是紅豆餡，最天然的那種，可以品嚐到一顆一顆的紅豆，甜度非常低，就是微微甜而已，吃原味的。

蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅表皮煎的極為香脆，不算很厚，麵皮帶著一絲Q勁，重點是蘿蔔絲餅內餡吃起來極端水潤，多汁且甜香，帶著微微的鹹味和胡椒味，整體吃起來很有一種潤口感，皮脆內潤，蘿蔔絲很軟，口感十分特別！

若是覺得不夠鹹，可以另外跟老闆娘要辣椒醬，就是很常見的辣椒醬風味，帶鹹不怎麼辣，主要用於提味。

 

忠義街蘿蔔絲餅 評價｜包子爸食後心得

頗為紮實用心的在地平民美食，為什麼會知道這間，是因為包子爸在行天宮吃大吉林涼麵的時候聽到隔壁桌的大姐在訂蘿蔔絲餅，冒昧搭訕了一下才知道這間隱藏版蘿蔔絲餅！

口味說真的不錯，蘿蔔絲餅的水潤口感可以說十足特殊！各式甜餅也很有特色！可以理解為什麼在地人這麼愛～～

不過涼麵店的大姐住在大直，說真的離這兒也不算近，說不定喜歡這間「忠義街蘿蔔絲餅」的饕客遍布全台北也說不定～～～XD

 

店家/景點資訊