探索 Buttermilk 摩登美式餐廳
坐落於台北市最美的中山北路林蔭大道旁，AMBA台北中山意舍酒店一樓的 Buttermilk 摩登美式餐廳，以其全透明的玻璃帷幕，為都市叢林中注入一股現代時尚氣息。這裡主打精緻的摩登美式料理，融合了美國東岸、南方與西岸的多元風味，並引進台灣首家以美式手法在地精釀的手工鮮釀啤酒，提供獨一無二的味蕾饗宴。
溫馨舒適的用餐環境
Buttermilk 的室內用餐空間明亮舒適，裝潢現代摩登，非常適合都市人悠閒地享受早午餐，或是與家人朋友共享週末時光。平日更提供超值的商業午餐，是與同事聚餐的絕佳選擇。餐廳巧妙地將醬料與食材作為裝飾，別具一番獨特風格，營造出溫暖歡樂的用餐氛圍。
經典必嚐的美味菜單
Buttermilk 的菜單令人垂涎，必點的包括：
- Buttermilk 比司吉 (四個 NT$180)：新鮮烘焙，奶香四溢，香酥鬆軟的口感，搭配奶油與手工藍莓果醬，層次豐富。
- 碳烤酪梨奶油萵苣莎拉 (NT$360)：綿密滑順的碳烤酪梨，搭配烤玉米粒、櫻桃蘿蔔，淋上綠女神沙拉醬，營養滿分。
- 碳烤美國大蘆筍 (NT$380)：青脆鮮甜的蘆筍，佐以煙燻培根、煎鴨蛋、瑞可達乳酪，淋上柳橙濃縮醬汁，鹹甜交織。
- 開味海陸火腿肝醬拼盤 (四人分享 NT$720)：豐富的熟成火腿肝醬、生魚酷多、醃漬蔬菜，搭配碳烤酸種麵包，一次滿足多重味蕾。
- 原木燒碳烤帶骨豬里肌 10oz (NT$880)：軟嫩帶Q的帶骨豬里肌，搭配酥脆炸豬皮、焦化孢子甘藍、洋芋泥，讓人回味無窮。
- 美國阿嬤秘方炸雞 (五塊 NT$550)：招牌菜色，經典美式南方炸雞，外皮酥脆，內裡柔嫩多汁，搭配檸檬香料西瓜與特製醬料，清爽不膩。
- 現烤藍莓派 (每日限量供應 NT$300)：熱呼呼的藍莓派搭配香草冰淇淋，香濃卻不膩口，甜酸滋味令人回味。
- Buttermilk 布丁帕菲 (NT$220)：奶酪、波本威士忌焦糖布丁、新鮮水果、燕麥餅乾，口感濃郁，帶有淡淡酒香，幸福感滿溢。
特色飲品
搭配美食，別忘了來一杯特色飲品：
- Red Wine Sangria (NT$290)：順口的水果香甜氣息，酸酸甜甜，非常開胃。
- Red Point Long Dong Draft (NT$150)：清涼爽口的在地精釀啤酒。
- Mango Bellini (NT$290)：帶有濃郁芒果香氣，清涼舒心。
- Pineapple Mojito (NT$290)：大量的薄荷葉，口感清爽清新。
Buttermilk 摩登美式餐廳資訊
- 地址：台北市中山區中山北路二段57-1號 (捷運中山站4號出口)
- 電話：02-2565-2898
- 營業時間：早餐 06:30-10:00、午餐 11:30-22:00
- 網址：Buttermilk摩登美式餐廳
- FB：Buttermilk摩登美式餐廳
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本文總整理
| 類別 | 內容 |
|---|---|
| 餐廳名稱 | Buttermilk 摩登美式餐廳 |
| 地點 | 台北市中山區中山北路二段57-1號 (AMBA台北中山意舍酒店一樓) |
| 特色 |
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| 必嚐菜單 |
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| 特色飲品 |
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| 營業資訊 |
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