黑貓三輪車臭豆腐.台北內湖區美食|東湖人從小吃到大!古早味炸臭豆腐太銷魂!隱藏版炸蘿蔔糕香到爆表!東湖小吃推薦!捷運東湖站~中肯‧食記!
一吃20年不膩!東湖宵夜神店大公開!要說到東湖最讓人魂牽夢縈的宵夜名單,「黑貓三輪車臭豆腐」絕對名列前茅!包子爸從還是青澀少年就開始吃這家,從推著三輪車在東湖路小巷穿梭,到後來搬進康樂街這個靜謐巷弄,一開就是好幾十年,時光荏苒,味道依舊!這不是什麼浮誇網美店,也不是那種裝潢浮誇的高級餐館,而是一家讓你聞味道就會想念的「…
寒武紀|心如鴻鵠 食遍天下|用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活,試吃心得、行銷、攝影與產品合作請洽:timy312@gmail.com
一吃20年不膩!東湖宵夜神店大公開!要說到東湖最讓人魂牽夢縈的宵夜名單,「黑貓三輪車臭豆腐」絕對名列前茅!包子爸從還是青澀少年就開始吃這家,從推著三輪車在東湖路小巷穿梭,到後來搬進康樂街這個靜謐巷弄,一開就是好幾十年,時光荏苒,味道依舊!這不是什麼浮誇網美店,也不是那種裝潢浮誇的高級餐館,而是一家讓你聞味道就會想念的「…
最近天氣熱得不像話,起床就想馬上吃一碗開胃涼麵可以說是再正常不過的生理反應~~XD 包子爸我這回要帶大家來信義區虎林街覓食,鎖定這間網友狂推、評價4.7顆星的隱藏版涼麵店!沒錯,就是這家一開店就幾乎外帶不斷、內用常常客滿的「易鄉涼麵」!別看它店面小小,它們家可是手工涼麵界的硬底子。從涼麵的醬汁調味、麵條咬感,到熱呼呼現…
包子爸是超級烤鴨控,這間位於南京復興站,敦化北路巷弄間的「北平萬珍樓美食餐廳」絕對可以說是許多台北人私房吃烤鴨的超高CP值選擇!不誇張,這裡的北平烤鴨皮酥肉嫩,還能三吃變化,從香酥片皮到鴨絲快炒、鴨架熬湯通通滿分!重點是價格超級划算!還有各式台味熱炒、北方麵點,招牌豆沙鍋餅更是必點~店內裝潢頗為古典、以大圓桌為主,適合…
說到適合全家聚餐或謝師宴的中式風味餐廳,「左爺爺風味小館」絕對是北投在地人的秘密口袋名單!從捷運明德站1號出口出來,走個2~3分鐘就能抵達,交通方便、停車也算好找!這家小館雖然看起來低調樸實,卻是充滿人情味與手路菜魂的存在。從店名就感受到濃濃的私廚溫度,左爺爺&左奶奶用他們的雙手,打造出一間不只是吃飯,而是「吃回憶」的…
東區便當界的天花板!厚切排骨炸得酥酥香香,紅茶味噌湯免費喝~小巷裡的高人氣排骨傳說! 說到台北東區的排骨便當,你一定要知道這間「億頓排骨」!雖然店名很豪氣,但價格其實相當親民~開在仁愛圓環旁的靜巷內,卻是每天中午人潮滿滿,隊伍排到馬路上都不誇張! 重點來了,這間排骨真的不是蓋的,厚實有肉感,醃製入味炸得金黃酥脆,重點還…
汐止人的隱藏版排隊牛排館你吃過沒?這家「武牛牛排館」主打平價大份量,不只肉質新鮮,還提供酥皮濃湯,內用冰淇淋、紅茶無限享用,真的佛心來著! 說起台式牛排,相信台灣人沒有不愛的!鐵板牛排滋滋作響、麵條炒得香噴噴、濃厚黑胡椒醬配上一顆煎蛋!光想就流口水~~ 而這家藏身於汐止連興街的「武牛牛排館」,不但吸引當地人天天報到,還…
台北南港區美食推薦來啦!說到南港燒臘,老饕們一定要筆記這間只有「平日限定」營業的傳奇便當店「聚豐德燒臘專賣店」,地點位在新民街,鄰近捷運南港展覽館站,步行不用10分鐘,是南軟一帶上班族的愛店! 每天中午一到,現場排隊盛況宛如辦桌,來得晚你就只能「望鴨腿興嘆」啦!其實這家聚豐德的前身可是赫赫有名的「佬嘜私廚燒臘」,據說老…
包子爸住在汐止應該也快要20年了,其中最常吃的便當店,這間「品香園燒臘」絕對榜上有名! 「品香園燒臘」主打燒鴨、叉燒、油雞、燒肉等經典港式燒臘,每一樣都現切現配,吃起來超級爽!最猛的是還附贈兩種熱湯無限喝,便當附上3樣配菜!然後若是飯量大,阿姨還會免費幫你添飯,這樣佛心的便當店,汐止吃貨們怎麼可能不愛?價格相對台北市實…
包子爸吃這間「阿郎車頭鹽酥雞」少說有超過15年,詳細時間有點忘記了,總之老闆開很多年了啦!從小攤車開到有自己的店面,真心不容易!包子爸也一路相挺了許多年!絕對堪稱在汐止火車站商圈周遭數一數二厲害的鹹酥雞炸物店!老闆態度親切,還能依口味調整辣度、蒜量,完全貼心到位~重點是,即便點滿滿一大袋也不會覺得油膩或膩口,這種炸物絕…
在熱鬧的梧州街夜市,有間不起眼的小攤,憑著大火快炒的功夫、冰箱裡琳瑯滿目的食材,征服了無數饕客的胃!這間「和風現炒海鮮」從傍晚六點一路炒到深夜,座無虛席是常態,一炒就是四十年!這次剛好逛夜市有空位,立馬殺進去開吃!點菜方式超復古~想吃什麼點什麼!還可以跟老闆娘討論煮法,老闆娘親切記單、俐落處理!老闆炒鍋三口火力全開,場…
說真的,來萬華夜市除了吃滷肉飯、蚵仔煎、甜不辣、排骨湯,還能來一份超犯規的夜市生魚片!這間「阿亭生魚片」就藏在熱鬧的梧州街夜市中,不用預約、不用排到天荒地老,走到攤前就能直接點,現切現吃,片片肥美尚青!新鮮到你會懷疑老闆是不是從基隆港直接開船來夜市擺攤,沒有過多花俏裝飾,重點是價格親民讓人覺得老闆太佛心!喜歡吃生魚片的…
包子爸吃這間汐止明峰街的「紅糟排骨便當店」算一算也有快15-20年的光景,不知不覺住在社后已經快要20年了!時間過得好快啊! 一直以來都特別喜歡紅糟燒肉,台灣的各處名店包子爸都想嚐一嚐!這間位於包子爸家附近的「紅糟排骨便當店」開業很多很多年了,印象中真的開了很久,可以說是明峰街在地人超愛的一間便當名店! 汐止社后整條明…
台灣可以說是另類便當王國,台灣人吃便當的比例非常高,除了省荷包,重點是真好吃啊!這間位於汐止火車站前的「站前雞腿達人」可以說是汐止數一數二超人氣的便當店~~敢自稱「雞腿達人」相信一定有上梁山的實力!哈哈!就像坊間一堆排骨大王一樣,吸引無數饕客上門踢館~~哈! 包子爸親身人體實驗過,「站前雞腿達人」絕對是有一等一的實力!…
包子爸又來推薦好吃鹹酥雞了!這間位在南港路一段、捷運南港展覽館站5號出口步行3分鐘的「蒜香無骨炸雞(南港店)」,是包子爸最近南港出沒的必吃名單!炸物品項多、配料滿到炸,,炸雞還沒上桌,香氣早已四溢到讓人開始吞口水了~~這裡的招牌無骨鹹酥雞可以加上爆香九層塔、大蒜、洋蔥三重奏,香到不行,嘴巴停不下來的那種好吃! 蒜香無骨…
說到台北最有「老味道」的港式飲茶,包子爸一定要舉雙手、雙腳強推這間開業超過40年的「兄弟大飯店 梅花廳」!從我年輕時就來吃到現在都已經是兩個孩子的爹了,真心是兄弟飯店的老主顧!每次一上樓走進梅花廳,那股熟悉的熱鬧氣氛立刻讓人穿越回幾十年前~~手推車穿梭桌邊、蒸氣直衝鼻腔、店員大聲吆喝,這才叫做正港的茶樓靈魂! 源於廣東…
包子爸在汐止社后住了很多年,前些日子在大同路和中興路口附近發現了這間在地頗夯的人氣小吃「二哥烏醋乾麵(汐止店)」,結果一試成主顧,赫然驚覺原來汐止也有這麼好吃的古早味乾麵!店面位於大同路一段上,附近停車算是蠻方便的,騎車來買外帶也很合適,每到用餐時間生意真的相當不錯!雖然名字樸素,但實力完全不容小覷,從主食到湯品、小菜…
本日包子爸要帶大家來嚐的是重慶原汁原味!辣到靈魂出竅的「九宮格重慶火鍋」!這間位於中山區長安東路上的「魚擺擺魚火鍋」,據說是台北少數真正從川渝學藝回來、還原道地九宮格麻辣的神店,而且串串、豬腦、鳳爪、毛肚、天梯、甚至胸口油通通吃得到,光聽菜名就夠硬派了! 老闆夫妻系出名門,來自台北知名川菜館「老罈香」,麻辣鍋底自己熬、…
說起這間位於華西街夜市的「北港甜湯」可是相當有故事的!開業將近一甲子,可以說在艋舺當地也是非常知名的老味道了!包子媽的母親是道地艋舺人,包子媽可是從小吃到大,我們年輕交往的時候包子媽就帶我來這邊吃過甜湯了,印象中我非常喜歡它們的芋頭湯,包子媽則是超喜歡它們的燒麻糬。價格也頗為平價,每天生意都非常不錯!包子爸強烈推薦給喜…
汐止社后的宵夜控有福了!包子爸這次要介紹的是位在中興路巷弄裡的「老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物」!一間讓鹹酥雞也能走精品路線的炸物攤!老周不走粗魯路線,而是用職人精神手工裹粉、現點現炸,還特意改用牛皮紙袋包裝,保留炸物香氣又兼顧乾淨衛生。 「老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物」的炸功徹底顛覆了我對街邊炸物的刻板印象。 老周…
包子爸近期又發現一間厲害的溫體牛肉鍋「牛敘溫體牛肉火鍋」!主打每日現切台灣溫體牛,從前腹到後腿、從油花到瘦肉,牛肉控保證吃到感動流淚!店內還有不少來自台南的隱藏版火鍋料,像是魚冊、牛肉丸,吃起來一秒穿越到府城老味。湯底選用牛骨長時間熬煮,清甜不膩,拿來涮牛超適合,牛肉一涮變粉嫩,一口塞進嘴裡直接升天!太爽快了! 誰說台…