【北海道美食】【函館美食】函館老舖的壽喜燒阿佐利本店
五月初去了一趟函館五天四夜之旅。我的旅遊習慣白天向來以景點觀光為主，晚餐才會安排想吃的美食。這次來函館等於有四個晚上，結果四天晚餐安排的是雞肉、羊肉、牛肉、牛肉，肉類四連發，沒有一餐是海鮮。 大家到日本應該都會想吃和牛，而和牛我認為最適合的料理方法就是壽喜燒（すき焼き）了。 在函館市區的寶來町電車站附近有一家斑駁茶色古色古香的木造建築物，正面的招牌有褪色的燙金字的「牛雞」，看得出來歷史悠久，這建物是昭和 9 年的。十字路口正面一樓是創業自明治時代 1901 年的肉舖，已經有超過 120 年的歷史。從旁邊拉開暖簾與木門，脫下鞋子，爬上木梯，二樓一間間個室就像是日本鄉下私人住家般的格局，這是用餐的…
