札幌拉麵橫丁 しみじみ 蜆湯底加了羅勒更好喝

這一間店面也是位於拉麵橫丁裡頭的店面,這一間店的特色就是他的高湯底是加了小顆的蜆熬煮製成,把麵吃完留下湯汁之後,可以加上店家準備的羅勒醬,喝起來的高湯別有另外一番風味,可以算是把湯汁的帶到另外一個境界,這種風味可以說他是混了西方跟東方,本來蛤蠣跟羅勒青醬就還蠻合的,搭配這樣的吃法,的確把拉麵的高湯帶入了另外一個不同的境界。 點餐/菜單 記得留下湯加上一點羅勒

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檳城炭火炒粿條 Charcoal Seafood Char Koay Teow 好吃到值得你排隊

這一間一定都得排隊,因為他是碳火一盤一盤炒的,可以算是在我的檳城炒粿條清單當中數一數二的,鑊氣足夠,香氣十足,可以的話最好點個兩盤。因為他沒有座位,在他的攤位正後面,有一個茶室,你就往後走到有門面的地方坐下,一樣點一杯飲料就可以了。但茶室結束營業的時間比較早,如果結束營業的話,對面還有另外一間茶室。另外,這一間有鴨蛋的選擇,記得要選鴨蛋,炒起來比較香。 傑西懷胎十月指數:八個月推薦。 額外推薦:在這一間炒粿條旁邊就是一間碳烤沙嗲串,要早點下單阿,不然想要吃的都沒了 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

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京都三條 鯛魚茶泡飯 鯛めし屋福乃

會看到這一間是因為他的布條就在OMO的對面,實在是太明顯,外加某一天的傍晚下起大雨,這一間就在過馬路的距離,三條的街口,就跑來吃了,沒有其他太複雜的原因。 菜單選擇:TKG 生雞蛋飯七百日幣、鯛魚茶泡飯一千三日幣。口味上很簡單,適合想要清淡一些的朋友,對傑西來說就是一個下午茶點心而已。 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。 用餐環境 餐點

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挽肉與米/挽肉と米 京都 商業模式分析

文章重點有哪些 排隊 購買餐券 用餐環境 入座用餐/調味料 上菜了 這是一件最近非常熱門的店,但傑西覺得非常他是一個非常成功的商業案例,為什麼呢? 排隊 餐廳本身僅接受現場排隊(不能離開晚點來)、或者提早網路預約入座的時候會需要先購買好餐券 購買餐券 有人離開的時候,服務人員就會請你到機器前面購買餐券,餐點很簡單,只有一種,左上角那個一千六百日幣,如果需要飲料的話可以再加點,不喝飲料的話座位上有提供冰水。 用餐環境 入座用餐/調味料 上菜了

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羽田機場第一航廈餐廳 Hitoshinaya (ひとしなや) 日式定食、海鮮丼飯

文章重點有哪些 餐廳外觀 日式定食 海鮮丼飯 這一間餐廳有三種不同的餐點種類,分別是拉麵、套餐、丼飯。傑西在這次吃的是海鮮丼飯,就簡單的做一下照片,而早餐的日式套餐最早從五點半開始。我自己還蠻喜歡的是他非常簡潔的裝潢,可以參考建築事務所的介紹(連結)。 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。 餐廳外觀 日式定食 一套大概一千五上下,白飯又可以續飯,這一間是三間裏頭生意最好的區塊。 海鮮丼飯

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台北松山小巨蛋 冠京華小籠包

這很受到旅客歡迎的小籠湯包,可以算是鼎泰豐的另外一個選擇,但仔細看了他的價格,已經直追鼎泰豐了,但唯一的好處就是不太需要排隊。這一間算是傑西在附近看演唱會都會跑來吃的店,也不是第一次來。他的座位不多,只收現金,店員非常熱情的招呼。喜歡吃辣的話可以跟他們拿辣椒。 看前一次到訪:台北南京東路小巨蛋 冠京華點心總匯 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

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東京上野立吞壽司 立喰い鮨 まぐろ人 御徒町出張所

這一間立吞壽司算非常經濟實惠,我也吃過三四次了。不算排隊名店啦,但是想吃壽司的時候就會來吃,這邊也有中英文對照菜單,可以跟老闆要。我自己是非常推,有機會可以來這裡吃。 可以順便搭配這一篇對照文章,可以直接師父點餐(日本壽司發音對照表)。 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

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仙台:和牛燒肉 仙台朝市 大阪焼肉・ホルモン ふたご 仙台店

文章重點有哪些 菜單 上菜啦! 這一間是連鎖店,在日本各地都有店面,會走進這裡是距離下榻的飯店仙台國際酒店很近,所以就以飯店附近距離近的餐廳開始吃。這一間就是傑西看完在照片之後給出來可以吃的結論,就跑來吃了,決定道出門不到十五分鐘吧。 很適合三五好友就走進來的深夜食堂,因為在仙台開的比較晚的餐廳都在另外一頭。 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。 菜單 上菜啦!

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仙台牛舌巡禮 喜助 味の牛たん喜助 牛舌全餐 燉牛舌 、牛舌玉子燒、牛舌香腸、牛舌肉餅

文章重點有哪些 交通動線 菜單 菜色 會找到這一間是知道在仙台車站地下室的某一個角落,藏了他的分店,因為就我對一般人再找店面的喜好以及尋找方便程度,這一間應該是不會排隊的,他的確是太偏了。但是如果不想要排隊就來這一間為於地下室SPAL的店面,他在三樓牛舌一條街也有店面,但是人太多了歐。 先說這一間我也給他蠻高的評價。有中文菜單,不用怕沒辦法點菜,而且我覺得他的菜單豐富度比其他間來的多,值得推薦。 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。 交通動線 在一樓平面道路,只要走到這個飯店這個位置(GPS位置),他旁邊有一個樓梯往下走就可以看到餐廳了。不用走道車站歐。 菜單 菜色

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兄弟大飯店 少數保有推車的港式飲茶 梅花廳

文章重點有哪些 復古的裝潢 梅花廳用餐環境 三樓用餐 這次入場並沒有太多的等待,梅花廳會依照不同時間開放三樓的座位,也是會有蒸籠推車,頻率沒辦法跟二樓那麼密集,有想要吃什麼沒看到的話可以跟服務人員點餐。本次用餐的空間因為二樓已經客滿,所以是到三樓用餐,三樓也是有港點推車的。 真的是那種古早港式風味的飲茶,也是蠻多人喜歡去的飲茶店,提供的餐點也在水準之上。 傑西懷胎十月指數:七個月推薦 復古的裝潢 因為本身飯店就是非常有歷史,所以很多地方都可以看到年代感的設計,在現在忙碌的社會當中,已經變成一種復古別有風情的感覺。 梅花廳用餐環境 三樓用餐

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西班牙 吃遍洛格羅尼奧 Logrono 老城區 每個轉彎都有一間米其林推薦餐廳

文章重點有哪些 Logrono / Bar Soriano 烤蘑菇 Logrono / Bar Travesía 西班牙蛋餅 Logrono / La Tortilleria Logrono / 米其林餐盤推薦 Restaurante Tastavin Logrono / Umm No sólo Tapas Logrono / La Cocina de Ramón Logrono / El Palillo 有著TAPAS小鎮稱號的 Logrono ,有著超多可以吃的店面,依照傑西的吃法,你可能需要呆上個三天三夜都不夠你吃,這也是一個非常適合慢活的小鎮,走著走著街角就有一個地方可以去吃吃喝喝。大…

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