這一間店面也是位於拉麵橫丁裡頭的店面，這一間店的特色就是他的高湯底是加了小顆的蜆熬煮製成，把麵吃完留下湯汁之後，可以加上店家準備的羅勒醬，喝起來的高湯別有另外一番風味，可以算是把湯汁的帶到另外一個境界，這種風味可以說他是混了西方跟東方，本來蛤蠣跟羅勒青醬就還蠻合的，搭配這樣的吃法，的確把拉麵的高湯帶入了另外一個不同的境界。
點餐/菜單
- 蜆湯底 雞湯湯底 味增
- 蜆湯底 雞湯湯底 醬油
- 蜆湯底 雞湯湯底 鹽味
- 蜆湯底 雞湯湯底 加叉燒豬肉片 （三選一味增、醬油、鹽味）
- 札幌風味拉麵（炒絞肉豆芽） 味增風味
- 札幌風味拉麵（炒絞肉豆芽） 醬油風味
- 札幌風味拉麵（炒絞肉豆芽） 鹽味
- 札幌風味拉麵（炒絞肉豆芽） 加叉燒豬肉片 （二選一味增、鹽味）
- 蜆湯底 味增
- 蜆湯底 醬油
- 蜆湯底 鹽味
- 蜆湯底 加叉燒豬肉片 （三選一味增、醬油、鹽味）
- 全部的配料都有 味增拉麵
- 辣味味增拉麵
但也不到那種傳統札幌拉麵那麼濃厚，整體味道適中
記得留下湯加上一點羅勒
吃完麵記得要留湯加他
所以我有加入幾匙
店家/景點資訊
- 店家名稱：札幌すすきのラーメン横丁 しみじみ
- 所在地址： 064-0805日本HokkaidoＮ・グランデビル 1階, 3 Chome-6 Minami 5 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 11:00-01:30
- 店家電話：+81115214323
- 備註資訊：
五六營業到清晨四點 （最後點餐三點半）
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關於作者「jesselin」
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