南村私廚.小酒棧 | 創意私房眷村菜、巔覆你的傳統印象 | 台北、大安 (東區美食推薦)

對於眷村菜一直有個傳統印象,在老房子裡、稍微油膩又辣的菜色…..因為小時候常在眷村吃飯 記得小學在台北市讀書,有時中午下課後爸爸會帶我到南機場、一樣是外省伯伯開的餐廳吃飯 那些叔叔伯伯的口音讓我聽不太懂,但都很熱情,吃的菜色總不離油、辣,而且香味十足 長大後偶爾也會與朋友去吃老外省人煮的眷村菜色,或許因為年…

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[台北東區美食]南村私廚小酒棧- 高質感環境加上無菜單眷村菜 忠孝復興美食

在忠孝東路216巷的南村私廚小酒棧,從東區粉圓冰對面進去你就會看到,從他名字之中不會聯想到他是一間提供客制化無菜單料理 還是以眷村菜為主體的餐廳,打破以為中菜總是需要多人來吃的概念,你只要2個人就可以來吃了,而這次來吃,她的紅燒肉真的讓我難以忘懷,另外我只在南部吃過的西瓜綿料理我居然在這邊吃到啦,花雕雞、毛血旺、獅子頭…

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