【屏東】職人精神～讓平凡黑豬變伴手禮首選。平埔黑豬
「平埔黑豬」為養殖台灣原生種黑豬起家的畜牧場，堅持無用藥、低密度飼養，肉質受到國內外一致的肯定，去年還成為台灣第一人將活體豬外銷到香港，一切的努力就是要讓大眾吃得安心。其中使用本土黑豬製成的「杏仁香脆肉紙」更是屏東知名伴手禮。 上回跟大家介紹「最推薦的小農年節伴手禮」後，我就對「平埔黑豬」的杏仁香脆肉紙念念不忘，一想起那肉紙，彷彿香氣仍然在嘴邊，久久難以忘記，對我來說，蠻少有美食能這麼勾魂～ （黑豬肉質甜美的原因：2020高人氣必買的年節伴手禮-平埔黑豬） 最近過年快到了，正苦惱有哪些既送禮大方，又是我自己非常喜歡、想與親友、客戶分享的伴手禮，「平埔黑豬的肉紙」就這麼浮現在我腦中，於是趁冬至帶…
