來自大阪的道地日本味-長居亭創作酒処(桃園中壢)
從開幕就默默地吃到現在,非常道地的日式居酒屋!想當初就是看到他們的介紹寫著:老闆畢業於大阪的「辻調理師専門学校」 在當地有多年的居酒屋工作經驗,想將當地的老手藝帶回台灣,「不迎合台灣人的口味」這段話來吃的< ( ̄︶ ̄)>,就喜歡這種原汁原味,忠實呈現不同文化料理的真正風貌;最近常常工作忙到天昏地暗,能吃飯的時間大概也快跟日本人一樣只剩下深夜的居酒屋,長居亭就是中壢少數我們吃過會一再回訪的少數口袋名單之一。 一樓以吧台座位為主,我來那麼多次還真的沒坐到一樓過XD。 二樓座位的風格我非常喜歡,滿滿日式元素,樓梯口還有紅色鳥居造景超吸睛。 完整菜單和黑板限定菜色,主力餐點是烤串和串炸,串…