【胡子。家興四川涼麵】捷運東湖站|台北少見的正宗川味涼麵!第三代接手正港老店.東湖美食推薦~中肯‧食記!
說起東湖好吃的涼麵,絕對不能錯過的就是這間「胡子」!原名為家興四川涼麵,是台北少見的正宗川味涼麵!包子爸對這家很是懷念,因為小時候唸的就是東湖國小,至今超過30年,印象中那時候就吃的到這間涼麵了!那時候還有賣涼皮,絕對是上了年紀的東湖人共有的回憶~如今第三代接手,改名「胡子」,一樣在賣涼麵,生意做的有聲有色,維持一貫的…
說起東湖好吃的涼麵,絕對不能錯過的就是這間「胡子」!原名為家興四川涼麵,是台北少見的正宗川味涼麵!包子爸對這家很是懷念,因為小時候唸的就是東湖國小,至今超過30年,印象中那時候就吃的到這間涼麵了!那時候還有賣涼皮,絕對是上了年紀的東湖人共有的回憶~如今第三代接手,改名「胡子」,一樣在賣涼麵,生意做的有聲有色,維持一貫的…
真正的老饕要找尋在地美食,基本上從當地的傳統市場開始找準沒錯! 這間位於東湖市場巷弄之中,可以說是藏蠻深的「鎮漢滷味」,就是包子爸近期發現的一間好味道,據說老闆是知名從飯店出來自己做,所以企圖心很強,更是有18般武藝想施展,所以在市場裡小小一間店,賣的品項十分多。看著招牌上除了有滷味之外、麵線、涼麵、泡菜甚至還有年菜拼…