Bologna波隆那是個大學城，許多建築停留在中古世紀，但這樣的城市在義大利比比皆是，像是阿西西、Verona等，不過最讓我覺得有趣的是「這能偷窺Bologna運河的小櫥窗」。 Bologna曾是個河道密佈的城市，借助河水的動力，造就不少紡織業和磨坊，也是學生們上學交通方式之一，當時有「小威尼斯」之稱。後來1900年時在城市發展之下，這些河道都被掩蓋在建築物或馬路之下，只剩下部分地區可以看到這珍貴的河道畫面。 ❤ Canale di Reno運河 位置：Trattoria Dal Biassanot餐廳旁(16 Via Piella, Bologna) Bologna推薦住宿最新房價 …
正當我查詢Bologna波隆納美食時，突然看到美食作家–韓良露撰文提到他來Bologna這美食之都時，都會來Bologna老字號餐廳–Tamburini，既然如此，此次行程就更不得不來Tamburini用餐拉！ Bologna有著「美食之都」之稱，一是具有知名的在地美食，像是波隆那肉醬(ragu)、大香腸(Mortaadella)、小餃子(Tortellini)，都是來Bologna必吃美食; 二來物美價廉，不單服務老饕們，還有Bologna大學的學生族群; 最後，整座城市有不少人人消費得起美食，從平價餐廳到高級餐廳都有，滿足老饕們的味蕾。 ❤ Tamburini(…
蝦咪～義大利居然有10歐的吃到飽自助餐！？是的，你沒看錯，Bologna這家學生餐廳吃到飽只要10歐，重點是菜色豐富，有肉、有菜，甚至有水、有咖啡任你挑！(義大利的礦泉水都是要錢的)這麼佛心來的餐廳怎能不介紹給大家呢？ 走在Bologna大學街道裡，其實剛吃飽的我壓根都忘了這家自助餐，當我們行經雙塔時，我那總是有雷達可以掃到美食的先生就問我“那是你上次說10歐自助餐”的那家嗎？因為這家店外觀看起來很乾淨，完全沒有10歐的廉價感，不確定的我又拿出筆記本作確認。 ❤ Caffe Zambini 地址：Via zamboni, 6, 40126 Bologna Bruch Buffet時間：12…
位在Bologna著名地標–雙塔旁的「Paolo Atti & Figli」是波隆那當地知名的義大利麵店，創立於1880年，是家具有百年歷史的麵店。 由於「Paolo Atti & Figli」強調麵和餃子每天在櫃台後面的廚房現作，新鮮程度可想而知，深受當地人的喜愛，不少一買就成老主顧，還從年輕買到老。 ❤ Paolo Atti & Figli 地址：7, Via Caprarie, Bologna 網站：http://paoloatti.com/ Bologna推薦住宿最新房價 古樸的店面從19世紀保留到現在 櫥窗內擺著各式的義大利麵…
Bologna大學的解剖教室(Teatro Anatomico)是我此趟「Padova, Bologna, San Marino三日遊」最主要拜訪的景點之一。相較於「Padova大學的解剖教室」那種神秘感，Bologna大學的解剖教室反而像是一個精緻的展示空間，細緻的木雕、純白的大理石解剖台，讓「解剖」帶給人們的恐懼感一掃而空。 Bologna大學是全世界第一所大學，至今在義大利仍相當具有重要地位，其解剖教室建於1637年，位在Biblioteca Dell’Archiginnasio科學大樓裡，是世界上第二個解剖教室。二次大戰時曾被炸毀，後來依當年的繪圖、照片才又重建起來，所以整…
「美食巷」位在Tamburini鼓手餐廳旁的Via Drapperie和Via Pescherie Vecchie交叉的巷弄裡，其實並不是個知名景點，蠻像是台灣一個菜市場範圍，不過這美食巷並不如一般義大利菜市場般位在大廣場上，給它「蔬菜廣場」、「水果廣場」這類的稱呼，只是各式各樣的食材店家聚集的小巷弄罷了，但這不起眼的巷子裡卻彙集來自Emilia Romagna這大區各種美食，像是魚販、菜販、雜貨店、花店、酒醋店、肉店等，細細瀏覽每家的的產品，就像是在認識義大利經典美食般的精彩，非常值得一逛，是喜歡品嘗或研究義大利美食的朋友不能錯過的好地方！ ❤ Bologna美食巷 位置：Via Dra…
