三杯龍虎石斑、肉質香Q美味、濃濃膠質健康
一整條龍虎石斑，我自己分切魚肉去骨，兩片魚肉取下做三杯，來自屏東的龍虎石斑體型比石斑(青斑)還要大一些，龍虎斑魚皮富含膠質適合任何年紀食用，鮮魚肉做三杯不能像雞肉那樣煮到乾枯，留有一些醬汁拌飯吃非常鮮甜可口。
【新竹美食】百味釜精緻鍋物，新鮮魚貨都在這，媽媽魚無毒食材親子友善餐廳。吃火鍋順逛媽媽魚安心超市，有免費停車場，冷氣超強。(新竹海鮮火鍋．新竹餐廳推薦．安心食材．青斑石斑魚．澳洲板腱牛．信功松阪豬．花枝漿．桂花釀．紅茶拿鐵．百香果冰棒)
嗨，我是熊寶小榆，這次來到新竹明湖路的『百味釜精緻鍋物』用餐。 店鋪位置就在新竹煙波大飯店附近，有提供免費停車場，相當好停車。 『百味釜精緻鍋物』是媽媽魚旗下的餐廳，以安心食材為主打品項， 餐廳內所使用的魚貨和食材等，也可以在『媽媽魚安心超市』買到喔， 來吃火鍋還可以順便購物買東西，真的好方便呀。 …
【新竹美食】媽媽魚安心超市(明湖旗艦店)，來吃火鍋還可以順逛超市，新鮮蔬果魚肉通通都有賣。(石斑魚．黑金文蛤．薄皮魚肉水餃．五行湯圓．鯛魚．午仔魚．烏魚子．金目鱸魚．黃金鯧魚．海鱺魚．水果冰棒)
說到媽媽魚，大家不免都就會想到”新鮮漁貨“，這幾個字。 熊寶小榆在路上逛逛的時候，也經常都看到媽媽魚的店舖， 這次來到 『百味釜精緻鍋物』 ，也來順逛一下 『媽媽魚安心超市』 。 媽媽魚安心超市(明湖旗艦店) 的一樓是超市，二樓是餐廳，有提供免費停車場。 頗適合休假時，全家一起來…