【義大利】羅馬最古老的冰淇淋店。Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi(Fassi 1880)
Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi冰淇淋的歷史 Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi(又稱為Fassi 1880)是全羅馬最古老的冰淇淋店,由Giacomo Fassi在1880年成立。 當時留著捲翹鬍子、來自於Piemonte的Giacom…
Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi冰淇淋的歷史 Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi(又稱為Fassi 1880)是全羅馬最古老的冰淇淋店,由Giacomo Fassi在1880年成立。 當時留著捲翹鬍子、來自於Piemonte的Giacom…
黑白松露介紹 松露,與魚子醬、鵝肝醬被歐洲人列為「世界三大珍餚」,品質最好的是法國黑松露與義大利的白松露,黑松露產季是每年1~3月,白松露是每年10~12月,非產季的松露淡而無味。 義大利品嚐松露已有上千年的歷史,古羅馬時期的貴族經常使用大量松露作為宴會佳餚,甚至被視為是當時的「春藥」,19世紀法國知名作家大仲馬稱…