氣炸鍋食譜 蜜汁叉燒 美味的黯然銷魂飯!

  經典電影食神裡令人一口入魂的黯然銷魂飯,只要會醃、會刷、會烤簡單三步驟,在家一樣可以吃得很銷魂!   粉專追起來↓↓↓ 兔貝比的菲比尋嚐   氣炸鍋食譜-蜜汁叉燒 ❶ 準備材料 梅花豬肉一塊 約300公克 蜂蜜適量或麥芽 糖 2大匙 辣豆瓣醬 1小匙 豆腐乳 1塊 醬油 1大匙 米酒 1小匙 紅麴粉 1小匙 五香粉 適量   把所有佐料均勻, 梅花豬用叉子戳一戳,可以幫助豬肉充分的吸附醬汁 放進冰箱冷藏浸泡一晚!     ❷ 進氣炸鍋 醃製一晚的梅花豬肉 放進氣炸鍋   以180度氣炸20分鐘 拉出炸籃,將肉塊翻面 均勻涮上二層蜂蜜 再200度氣炸10分鐘 蜜汁叉燒肉塊就完成囉! 表面的蜜…

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