舌尖上的日式經典:台北必嚐的鰻魚飯推薦與特色比較
肥前屋:傳承50年的老滋味,重返中山站街巷中的懷舊感動位於台北中山區的「肥前屋」,以其50年的悠久歷史,成為許多老饕心中的經典。即使歷經休業,如今重返原址,依然保留著傳統日式風格的懷舊氛圍。嚴選台灣在地鮮鰻,搭配獨門醬汁與精湛炭烤技藝,讓蒲燒鰻魚飯散發迷人炭火香氣,肉質Q彈。雖然試營運期間菜單未全數供應,價格較過往有所…
肥前屋:傳承50年的老滋味,重返中山站街巷中的懷舊感動位於台北中山區的「肥前屋」,以其50年的悠久歷史,成為許多老饕心中的經典。即使歷經休業,如今重返原址,依然保留著傳統日式風格的懷舊氛圍。嚴選台灣在地鮮鰻,搭配獨門醬汁與精湛炭烤技藝,讓蒲燒鰻魚飯散發迷人炭火香氣,肉質Q彈。雖然試營運期間菜單未全數供應,價格較過往有所…
日本名古屋鰻魚飯名店–うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店今年在台北開店,就在台北南京東路上「第一大飯店」一樓,為日本關西有名的烤鰻魚代表,選用活鰻現殺、現串、直火備長炭烤聞名,還有日本米其林餐盤推薦,沒訂位絕對吃不到的台北美食。主打鰻魚套餐「名物蒲燒一本重」、「菊川鰻三吃」及「鰻魚丼」等鰻魚料理,這次跟部落客…
板前屋炭火鰻魚飯 在台北市南港區研究院路上竟然有可以同時滿足想要小酌一杯以及品嚐美味現烤的炭火鰻魚飯的優秀居酒屋,這間『板前屋』老闆對於鰻魚相當講究,店裡的鰻魚活跳跳的在水族箱每天新鮮現殺,品質之高絕對值得專程前往,除了常見的蒲燒外還提供少見的『白燒』鰻魚飯,品質好不好白燒就可以見真章,所以愛吃鰻魚飯的朋友這篇一定要認…