朱記餡餅粥(信義旗艦店)。食尚玩家錄影去!50年週年紀念活動開跑囉!大胃王比賽第一名5000元送給你!

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說到朱記餡餅粥店,相信愛吃北方麵食的朋友一定對它不陌生!
現在堂堂正式邁入50年,別以為50年就只能讓人聯想到裝潢老舊、食材一成不變,其實朱記餡餅粥店由第二代接手之後,已經變得更加年輕化,不再只有老一輩的人在吃,甚至也深受不少年輕人的喜愛,這次很幸運,有機會參加「食尚玩家x朱記餡餅」的50年紀念活動,別說吃到超多好料不說,第一次參加食尚玩家錄影的我,也真的是很緊張阿!XD

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朱記餡餅粥店目前在全台灣全部共有21間門市,從台北一直到新竹,都可以看到他的蹤跡。

今天我們造訪的是座落於信義區信義旗艦店,台北市難停車我想大家都清楚,距離捷運步行約莫五分鐘左右,一邊是大安站、一邊是大安森林公園站,如果是開車朋友也不用擔心,鄰近就有不少個停車場,依地理位置來說算是相當方便。

 

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這次的活動由食尚玩家果俐文創-品牌醫生一同舉辦,一到現場就看到好幾個熟面孔,大家超久沒見,真的是很懷念。

 

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尤其這次很幸運,還看到朱記餡餅粥店的大姐姐,也就是他們家的老闆娘,本人整個充滿元氣,而且超年輕又漂亮,整個是活力滿滿。

這次會來參加朱記餡餅粥店的活動,主要是他們家已經50年了,目前正推出一系列的特別活動,準備給老饕們全新的觀感與感受,相信你來一定會感受到他們家與眾不同的一面。

朱記餡餅粥店 | 50 週年特別活動

立馬跟你們說,朱記餡餅粥店的特別活動。

一、活動日期 7/15(六)14:30 ~ 16:30 舉辦大胃王比賽活動,地點就在信義店的二樓,報名方式大家可以透過官網,冠軍可獲得5000元,大胃王的你準備好了嗎?有信心的快來報名來搶獎金吧!

二、7/10 ~ 7/16 這期間,身份證同時有0、5,加入朱記LINE好友,內用即可免費兌換一碗招牌桂圓銀耳甜湯。

三、由朱記必吃的經典菜色組成,內容物有招牌餡餅四顆(口味任選),其它還有小米粥、鮮肉小籠包、炸醬麵、蔥油餅、桂圓銀耳甜湯、酸辣湯、燙青菜,還有熱騰騰新上市的新品「豬肉炒飯」,偷偷跟你們說,這道豬肉炒飯其實是員工們的私房菜,現在大家有口福啦!朱記餡餅粥店直接拿出來當新菜,讓大家都可以一同品嚐,重點是套餐價格還是甜甜的,大家一定要來試試看!

四、拍照抽好禮:7/31前上傳到朱記用餐的照片or短影片至朱記FB粉絲團活動貼文留言后,就可以抽豐富套餐及冷凍商品,最後還會抽出創意金獎1000元禮券。

五、登入官網抽扭蛋:7/10 ~ 7/31 期間,天天登入朱記官網,就可以參加扭蛋活動,有機會可以獲得300元購物金、優惠券等好禮。

 

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小籠包

不得不說,這師傅的捏功還真是不得了,我覺得我大概學100年都學不會!XD

每顆都蒸得晶瑩剔透,看起來根本皮透得都可以瞧見裡面的肉餡,一籠裡面全部有八顆,而且就算放涼了,湯汁竟然還是一樣多,這一點真的很神奇。

 

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小籠包說大不大、說小也不小,但特色就是皮薄餡多,而且一咬下去立馬就爆漿,應該也是目前我吃過數一數二好吃的小籠包!

 

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一挾起來,馬上可以感覺它的沉甸重量,湯汁混著鮮肉,就這樣垂在半空中,看起來根本超逼人。

 

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一咬開,湯汁馬上就流出來了,這小籠包讓我印象最深刻的,就是它那超級薄的皮,裡面的內餡湯汁不僅多,而且還可以吃到豬肉的鮮甜味,老實說如果你胃口再大一點,一籠根本不夠吃,一顆接一顆,整個就是讓人停不下來。

 

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餡餅(有豬肉、牛肉、花素三種口味)

雖然小籠包已經很可口了,但其實餡餅才是朱記餡餅粥店的大招牌,很多主顧客來這裡都是為了要吃它,沒吃過他們家的餡餅,可別說你有來過朱記呦!

 

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花素、豬肉、牛肉三種口味我全吃了,個人偏愛他們家的豬肉,總覺得這款湯汁最多,跟小籠包一樣,都是走爆漿路線,如果是熱熱上桌,吃的時候真的要小心,因為湯汁多到可能還會讓你燙到嘴巴呢!

豬肉餡餅一咬就爆汁,裡面充滿了豬肉的鮮甜味,而牛肉其實湯汁也很多,如果你愛吃牛,這款肯定很對味,而花素則是內餡最飽滿的一款,真材實料、用料完全沒有在馬虎,依照我目前超廢的胃容量,應該吃一個花素就會飽!XD

 

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偷偷告訴你們一個小祕方,還是主顧客才知道的祕密。

因為他們家的餡餅肉汁非常多,很多老主顧都會點上餡餅、再來一碗濃稠的小米粥,接著把餡餅的汁倒進小米粥混著一塊吃,驚喜的滋味絕對是叫人印象深刻。

 

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瞧瞧這花素餡餅,是不是真的很飽滿,內餡整個塞得飽飽飽,真的超紮實的啦!

 

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蔥油餅

看起來好像不過就像是一般的蔥油餅,但一吃你就知道它的不簡單。

外皮酥脆卻一點兒也不油膩,一邊咀嚼一邊還可以感受味蕾上那淡淡而含蓄的麵粉香,完全叫人意猶未盡。

 

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炒青菜

只能說朱記餡餅粥店的炒青菜非常對我胃口,常看我食記的讀者應該都知道,我完全就是一個大蒜控,巧妙的是,讓道燙青菜調味簡單,除了蔬菜本身的甜味之外,還有濃濃的蒜香氣,讓平常不怎麼愛吃青菜的我,可是一口氣就把這盤嗑光光。

 

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豬肉炒飯

這是朱記餡餅粥店的新菜色,炒飯粒粒分明而且吃來完全不油膩,而豬肉也給得十分大方,不愧是員工的招牌祕密私房餐點。

 

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麻醬麵

這也是他們家的招牌菜,因為我還是頭一次吃麻醬麵,當時我吃的時候就覺得麵條超厲害,後來LINE了朋友,才知道朋友原來也是朱記的愛好者,來這裡必吃的就是這碗麻醬麵。

不過份量實在是太多啦!面對現在很廢的我,吃不完就只能打包回家繼續吃了!XD

朱記餡餅粥店 | 食尚玩家採訪&大胃王活動花絮

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吃完了好料之後,就開始大家的拍照活動!

好久不見我的寶貝豬飛啦!可惜我們一個住桃園、一個住台中,每次見面都要相隔好久,一見面當然就要立馬來個大擁抱,因為「頂級玩家出團囉!」,我們就是食尚玩家的 Super taste!:)

 

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第一次見面的利歐娜,本人比照片還可愛耶!

 

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也是一陣子不見的米哥,上次見面還是去年一起去吃泰國菜的時候!XD

 

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感覺好靦腆的小J,是說他的朋友也蠻有戲的!XD

 

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同是桃園掛的東蛙還有寫旅遊的冷冷。

還記得冷冷特地來找我拍照的時候看起來還很正常,結果大胃王比賽的時候才發現他根本是諧星,浮誇的動作完全笑翻眾人,到現在我對他還印象深刻!XD

 

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好久不見的小珊珊,怎麼都不會老阿你!太可惡了你!:)

 

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一邊寫文章,一邊也祝朱記餡餅粥店50年生日快樂呦!

 

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今天很幸運,剛好被選到食尚玩家採訪的部落客,其實我內心是很緊張的,雖然已經面對不少次鏡頭拍攝,但燈光一打,緊張感就不自覺起來,還好今天還算穩定,沒有像上次訪問日本人一樣一直狂咬螺絲!:)

 

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大胃王比賽準備開始,瞧瞧這陣仗實在有夠大!

 

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全部共分成兩組,不過我覺得這組,小J很賊耶!就他一個男生,結果最後當然是他獲勝!XD

 

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再來這組就很有看頭啦!光是冷冷的動作,我真的在旁邊笑到翻過去,整個妹叮妹盪,沒想到他看似安靜的他,內心其實住了一個激動魂。

 

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比賽一開跑,這組真的是狂嗑,本來我很看好冷冷的,結果他只會假動作,根本就是來亂的!(笑翻)

 

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最後第二組當然由米哥獲勝啦!第一名還可以獲得朱記餡餅5000元的禮券,就算參加不是第一名也沒關係,還有阿默蛋糕當安慰獎呢!

 

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這次活動真的很歡樂,除了看到了不少許久不見的部落客群之外,還是我第一次參加食尚玩家的錄影,重點是還吃到朱記餡餅粥店最經典最招牌的餡餅,美妙的滋味,整個讓我愛上這間店呢!

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朱記餡餅粥店 | 店家資訊

朱記餡餅粥店(信義旗艦店) | 官網 FB
電話:02-27029411
店址:台北市大安區信義三段124號
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00,假日 11:00 ~ 21:00

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◎本篇為邀約文章,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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[註]文章內容由網站蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE授權提供(原文連結)

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