說到萬華美食，除了艋舺夜市、剝皮寮一帶的在地小吃，其實在市場巷弄裡也藏著不少寶藏！這間傳承超過一甲子的「阿寶師咖哩餃」，就是許多老饕口袋名單！阿寶師過去靠著福州名點「繼光餅」打響名號，如今傳承到第三代，竟還保留了全台僅存的「福州原味咖哩餃」！重點是，他們家的咖哩餃還曾榮獲蘋果日報年菜評比冠軍，皮酥、餡滿、手工製作，每一口都是歷史的味道啊！
除了明星商品咖哩餃，蛋黃酥、草仔粿也超受歡迎，這些傳統點心在阿寶師手裡不只是食物，而是承載著七十年如一日的手作精神與老台北記憶。
想要來場懷舊美食小旅行？走一趟萬華德昌街的阿寶師吧！
阿寶師咖哩餃｜地址、店家資訊
- 店家名稱：阿寶師咖哩餃
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區德昌街100號
- 營業時間：8:30-17:30
- 店家電話：02 2339 7904
阿寶師咖哩餃｜店面空間環境介紹
阿寶師總店在萬華區德昌街100號，包子爸第一次開車過來，巷子還蠻小的～～～附近就是一座傳統市場。
從萬華龍山寺走過來比較遠，大約25分鐘，建議還是騎車或是開車來比較方便！
或是直接網購也很OK～～
另外還有一間店在萬大路~~
阿寶師 – 萬大店
• 台北市萬華區萬大路514號
• 連絡電話: 02-23012975
• 營業時間: 周一至周日 9:00 – 18:00
阿寶師總店就在萬華市場旁，老屋與懷舊的餅鋪氛圍，就是十足濃厚的台北艋舺古早味！
每天早上都能看見師傅們在店裡忙進忙出，揉麵、包餡、進烤箱，全程純手工，不靠機器。
還有現炸的甜甜圈和雙胞胎！
店面雖然不大，生意卻挺不錯～～
那種老店獨有的「親切氛圍」，一踏進來就讓人覺得暖心。
古早味的餅，有經典的咖喱魯肉和綠豆魯肉～～～
可以選購的糕餅、伴手禮相當多，總而言之就是很好買～～～XD
這蛋黃酥光看就好吃！
事實上也非常好吃，絕對值得中秋節買回家送禮或是自己開心吃～～～
據說牛角麵包也是招牌！
雙胞胎也是現炸，光看賣相就很好吃～～～
正在炸甜甜圈的阿姨～～
這剛炸出來的甜甜圈感覺也好可口～～
阿寶師這一攤還蠻多東西可以買的！並不僅僅是傳統專賣糕餅的鋪子～～～
包子爸買了一堆咖喱餃和蛋黃酥，還附上精美提袋，十分有質感！
阿寶師咖哩餃｜菜單
主要販售各式傳統福州與台式糕點：
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冠軍咖哩餃
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蛋黃酥
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草仔粿（蘿蔔絲）
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老婆餅、雙胞胎、繼光餅（限量）
價格平實親民，不論是自己吃還是買來送禮，都非常合適！
「阿寶師咖哩餃」網購菜單連結：https://www.abao-master.com.tw/categories/feaetured-products
阿寶師咖哩餃｜口味介紹
草仔粿（蘿蔔絲）
外皮Q彈帶有艾草香氣，裡面包著滿滿新鮮蘿蔔絲，清爽鹹香，帶點古早味的溫暖，非常適合當下午茶點心。
蛋黃酥
包子爸不誇張，我吃過很多品牌的蛋黃酥，但阿寶師的真心讚！
飽滿大顆，蛋黃也很紮實，內餡豆沙綿密細緻，搭配鹹香鴨蛋黃，甜中帶鹹，經典不敗！餅皮香酥不厚重，一顆下肚超滿足。
咖喱餃的包裝也很講究，送禮絕對不會失了面子～～～
除了外盒有精美包裝，就連咖喱餃本體也有細心的包裝起來封口，還有打印上製造日期～～～
咖哩餃
招牌明星！外皮層次分明，酥香又不會油膩，內餡飽滿，福州風味咖哩內餡鹹香帶點微辣，咬下去香氣立刻爆開，難怪能拿下冠軍。
老實講，包子爸蠻喜歡阿寶師的咖喱餃，主要是咖喱肉餡十分溼潤，感覺可以拿出來拌飯的程度～～哈哈哈！
不過這點見仁見智，像薯條媽就不是這麼喜歡太溼潤的咖喱內餡……
阿寶師咖哩餃 評價｜包子爸食後心得
咖哩餃皮酥餡滿，咬下去那股傳統咖哩的鹹香真是迷人！真心是有實力又美味兼具的伴手禮、糕餅專賣店！
蛋黃酥的細膩層次，更讓人一吃就停不下來～～草仔粿則是滿滿古早味，讓我想起小時候家裡過節必備的滋味。
最難得的是，阿寶師從原料、製作到成品，全都堅持純手工與好食材，這樣的精神真的很令人佩服！推薦給愛吃點心、想買伴手禮，或單純想尋找傳統好滋味的朋友，這間「阿寶師咖哩餃」絕對值得你專程來一趟萬華！
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿寶師咖哩餃
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區德昌街100號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 8:30-17:30
- 店家電話：02 2339 7904
- 評價：★★★★★
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