胖老闆旗魚黑輪 湳雅夜市必吃的旗魚黑輪 魚漿Q彈帶勁還有包蛋 吃一串不過癮啦！

 

胖老闆旗魚黑輪是湳雅夜市必吃的小吃之一，有網友比高雄賣得還好吃，

我個人是沒吃過啦，無從比較，

很實在的旗魚黑輪還包了1/4的白煮蛋，一串才20元，CP值算很高~

現炸黑輪現吃就是讚，咬下去還有蛋香，真的很不錯！

看到排隊人潮不要怕，其實老闆速度很快不會等太久的～

 

粉專追起來↓↓↓

 

 

 

胖老闆旗魚黑輪｜交通位置 

 

胖老闆旗魚黑輪就位在湳雅夜市裡的蚵仔之家隔壁，

胖老闆旗魚黑輪最早是移動攤車，現在有固位店面了，

不過還是只有外帶，並沒有內用區～

這天接小菲菲下課，嚷著肚子餓，就帶她來買胖老闆旗魚黑輪，

才擺攤沒多久，就有不少客人了，

其實老闆娘動作很快，反而是客人在涮醬時間比較久 😆

 

 

胖老闆旗魚黑輪｜環境

 

胖老闆旗魚黑輪的旗魚黑輪，以新鮮的魚漿包入了1/4的水煮蛋，

現作現炸炸，先用油泡至熟成，客人點好再入鍋炸酥，

才能保有外層酥脆，裡頭魚漿的軟嫩口感～

 

 

炸油看起來也挺清徹乾淨，感覺就很不錯！

 

 

胖老闆旗魚黑輪｜菜單價格

 

胖老闆旗魚黑輪就單賣旗魚黑輪（廢話 😆 ）

每支20元，五支100元，買10支送1支～

 

 

炸台前有提供胡椒塩、日式芥末、招牌甜醬，給客人自己調味，

沒有要現場吃的話，也有紙袋可以打包，

不過建議還是現買現吃，才是最佳口感唷！

 

 

胖老闆旗魚黑輪｜餐點品嚐

 

旗魚黑輪

 

旗魚黑輪本身的個頭頗為碩大，是因為裡面還有包1/4顆水煮蛋，

雖然是炸物，但炸得香酥，不會過於油膩！

外皮金黃酥脆，內餡Q彈有嚼勁，

招牌甜醬類似甜辣醬的口味，配上一點胡椒粉增添香氣，

讓人一口接一口，一下子就完食，真的吃一串不過癮吔，來五串也沒問題，哈！

 

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