一秒到日本，日本師傅掌廚新開店－大阪燒(桃園中壢)

看到朋友分享，靠近中原大學，就在咱家好咖Thai斜對面而已的新開店，竟然是日本師傅掌廚的大阪燒、章魚燒耶！因為中壢實在吃不到這一味離家又很近，昨晚看到消息立馬殺去吃吃看啦！

 

雖然有店面但沒有內用喔！以外帶和外送為主，晚上過去UBER響個不停，感覺到大叔有點無奈( ˘•ω•˘ )。

 

完整菜單，師傅應該中文不太熟，溝通需要有點小耐心，目前還有幾道菜色還沒推出，價格雖然看起來偏高，但看過他的用料跟份量就知道很可以！

 

點單後就可以看到師傅賣力的炒麵煎粉漿啦！大阪燒類的高麗菜放得很不手軟。

 

廣島燒280元，剛做好時美奶滋的線條呈現很漂亮的網狀，蓋上紙盒加減被沾掉了一些，用披薩盒裝很霸氣耶！這個尺寸大概有8吋吧！

 

廣島燒的組成從上往下是蛋皮、日式炒麵、豬肉絲、高麗菜、章魚肉和最底下的粉漿，濃郁的醬香搭配豐富配料和粉漿，吃起來澎派又美味。

 

章魚燒120元，口味完全是日本路線，沒有那麼強調表層的脆，裡面的粉漿口感柔軟，章魚肉新鮮大塊。

 

豪華蛋包燒麵220元，用了三顆蛋去製做蛋包，這一盒很重很大，兩個人吃都沒問題啊！炒麵的盒子比較高，蓋起來也不會影響到賣相。

 

炒麵裡面也吃的到許多高麗菜喔！還有少許豬肉絲和章魚肉，標準的日式口味，飽足感也十足。

 

用三顆蛋去做的蛋包厚度滿分，口感柔嫩介於歐姆蛋和玉子燒之間非常好吃耶！本日最愛這道，下次有機會再來吃吃看大阪燒啦～

 

店名：大阪燒
電話：無
地址：桃園市中壢區中北路42號
營業時間：中午11:30~14:00 & 下午16:00~21:00
星期一公休

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