看到朋友分享，靠近中原大學，就在咱家好咖Thai斜對面而已的新開店，竟然是日本師傅掌廚的大阪燒、章魚燒耶！因為中壢實在吃不到這一味離家又很近，昨晚看到消息立馬殺去吃吃看啦！ 雖然有店面但沒有內用喔！以外帶和外送為主，晚上過去UBER響個不停，感覺到大叔有點無奈( ˘•ω•˘ )。 完整菜單，師傅應該中文不太熟，溝通需要有點小耐心，目前還有幾道菜色還沒推出，價格雖然看起來偏高，但看過他的用料跟份量就知道很可以！ 點單後就可以看到師傅賣力的炒麵煎粉漿啦！大阪燒類的高麗菜放得很不手軟。 廣島燒280元，剛做好時美奶滋的線條呈現很漂亮的網狀，蓋上紙盒加減被沾掉了一些，用披薩盒裝很霸氣耶…
這篇文章就是在跟你說：沒有那個咖稱，就不要吃那個瀉藥！ 我的手很會幫客人設計髮型，但卻拿一顆章魚小丸子沒輒，好好一顆章魚燒被我做到像顆？ 但是！我必須說，來到大阪旅遊，章魚燒是作為初次來到大阪旅遊的旅客務必要品嚐的一道美時，幾乎隨處可見章魚燒的店舖， 我自己就非常非常喜歡吃大阪的章魚燒，大顆且軟軟ＱＱ爛爛的口感深得我心，相較台灣的章魚燒外皮較脆之下，我個人偏愛大阪的章魚燒， 且大阪每一家章魚燒的味道多少都還是不同，光是道頓堀上的滿滿章魚燒店，我幾乎吃了一輪，最高紀錄一個晚上吃了30顆章魚燒，可見我有多愛！ 而來到大阪，若想體驗DIY章魚燒的樂趣，那首推這家位在大阪梅田車站附近，大阪第一飯店B2…
甫由錦州街搬至花博公園集食行樂白色貨櫃美食街裡的【風神雷神】主打來自大阪道地的章魚燒，日籍老闆的手藝來自於難波道頓堀名店《赤鬼》，是我每回到日本關西遊玩時，會光顧的店家之一，本身也是曾榮獲連續三年米其林推薦的美食小吃！ 現在，因為疫情不能出國遊玩，所以只好在台灣嚐嚐懷念的滋味來解解饞了…~^^~
