[食記] 日本仙台 利久牛舌 東京車站店

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想要品嚐牛舌的滋味,不一定要跑到日本仙台。這次是拜訪利久牛舌於東京車站內的分店。由於是在閘口內的關係,若你是搭乘列車抵達的話,記得不要出站。往B1走找到丸之內地下中央口的附近,你會發現 Gransta 的商場,其店面就位於一隅。
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這回是點極選牛舌定食套餐,其差別在於厚度。咬起來若沒有特別意識到,還以為是在咬很嫩的牛排呢。套餐分為四個部分:清湯、牛舌小菜、定食本體以及米飯。
小菜部分,嚐起來滿軟嫩的,鹹度尚可。不過為了稍後的牛舌,搭配一旁的清湯來使用是一定要的。rikyu tokyo station appetizer

rikyu tokyo station soup

牛舌定食本體部分,由於一份牛舌可以切成兩塊。食客可依據自己的食量來適當調配。食量中等以上的,建議點選8片以上的組合,比較有飽足感。搭配的泡菜吃起來爽口,有效的緩解吃了數片牛舌後,味覺略顯疲乏的狀態。

rikyu tokyo station Beef tongue

嚐起來粒粒分明的白飯,建議可以放慢速度,品嚐一下米飯的香氣。
rikyu tokyo station rice


拜訪日期和餐廳資訊

[日期]:2019.04.03
[營業時間]: 每天 07:00~22:30
[電話]: 81-3-5220-6811
[Wifi]:無
[地址]:JR東京駅改札内B1 グランスタ Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 (Gransta)

[價位]:500~1000 新台幣/每人

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[註]文章內容由網站地瓜大的飛翔旅程授權提供(原文連結)

關於作者「地瓜大的飛翔旅程

自助遊歷足跡橫跨亞歐美三洲,且取得日本航空高階會員JGC資格。現著力撰寫飛行體驗、旅遊觀察和留學心得。

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