《瑞榮食堂》的前身是在台大、科技大樓站附近有著近500則評價的瑞榮燒臘，搬到三重後就在大同北路38號開始營業，從捷運台北橋站走過來大概要10分鐘，店家的營業時間也很正常，從中午11:30到下午2點，然後晚上5點到8點，而且人氣真的很旺，到了用餐時間得排隊。
《瑞榮食堂》以前在台大附近生意超好的，後來他為了孩子讀書，搬家到了三重這邊，可沒想到他搬家時也沒有公告，大家都不知道，我跟老闆聊天才知道這個內幕，那天我朋友來吃，吃得開心到快哭了，因為他在台大吃了好一段時間，後來店搬走了，他都不知道，今天正好經過，我們就這樣又遇到了他懷念的燒臘飯。
瑞榮食堂｜用餐環境
用餐環境就是一般的小吃店，桌子和椅子都有在維護很乾淨，然後地上真的很滑，像是浴室裡的地板一樣，如果覺得不喜歡，直接外帶也是很好的。
瑞榮食堂｜菜單價格
《瑞榮食堂》菜單和一般的燒臘店差不多，有油雞、烤鴨、叉燒和燒肉等等。第一次來通常都會點個三寶，可以一次吃到三種不同的燒臘，我們還加點了一份化皮燒肉飯，意外的非常好吃。聽朋友說瑞榮食堂的撈麵也超好吃！只要加點價錢就可以換，這次吃不下了，下次我也想來試試看。
瑞榮食堂｜推薦必點化皮燒肉飯與鴨腿旁的肉
🍚化皮燒肉 NT$50元
他們的化皮燒肉真是太棒了！很多人不愛吃肥肉，主要是因為有的豬肉會有一股腥味，但《瑞榮食堂》的肥肉完全沒有這問題。它的肥肉超有彈性，而且表面的化皮香脆，真的是讓人驚艷！至於配菜，他們提供三樣，味道中規中矩，米飯也正常。
🍚三寶飯 NT$130元
三寶飯裡的蜜汁叉燒主要都是偏瘦的部位，但肉質軟嫩，味道偏鹹帶甜，再加上微微的焦感，層次感十足。如果你愛吃辣，可以沾一點辣醬，味道更加濃郁。整體處理得相當不錯，鴨皮烤得也很棒，雖然有點韌度，但吃起來還是有一些脆感，鴨腿的肉質也非常嫩。最後那個醬汁真的是加分不少。至於油雞，肉質也是軟嫩有香氣，不過沒有特別讓人驚豔的感覺。
老闆招待
我們原本想點烤鴨腿，但老闆卻說不要再點鴨腿了，他說鴨腿旁邊的肉才是最好吃的！於是他直接切了一盤三拼給我們，天啊！那個鴨皮簡直亮得發光，看了就好好吃，一口咬下皮又脆又香，還能吃到皮下的油脂香氣，實在是太喜歡了！然後我心裡剛剛還在想化皮燒肉點得太少了，老闆居然知道我的心思，又給我們一些，今天真是太開心了！
下次家裡有準備年菜或要辦聚會，我一定會來訂他們家的化皮燒肉跟叉燒！因為一份才50元，而且又好吃！烤鴨也好棒棒，《瑞榮食堂》推薦給大家！
人間真正的美味就是與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
瑞榮食堂｜影片
(請點下方的冰淇淋連結)
瑞榮食堂｜店家資訊
店名：瑞榮食堂
地址：新北市三重區大同北路38號1 樓(Map)
捷運：台北橋步行10分鐘到達
電話：(02)2985-0582
營業時間：1130~1400；1700~2000（周六公休）
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