2565【】故宮晶華 Silks Palace

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貝大小姐：我自己準備好我的生日大餐了！

瑞餚姐：你的生日大餐要吃什麼？

貝大小姐：故宮晶華港點吃到飽！

瑞餚姐：故宮晶華？！那會吃翠玉白菜嗎？！

貝大小姐：你會不會想太多啊？！

瑞餚姐：說不定喔，你網路先查一下菜單！

食記

漫步在台灣故宮小小城堡裡

充滿華夏主觀意識的流動性

品嘗故宮晶華的蠔皇叉燒包

蒸籠熱氣裡的甜麵皮

經過手柔的溫度更加乘香味的軌跡

鴛鴦牛肉麵賞味共生模式

也展現太極哲學觀

一次品嘗反覆循環又進化的美學觀

馬來糕…

痾~竄改歷史事實又能多久？

它真心覺得吃起來是黑糖糕耶

家鄉鹹水餃到底來自誰的家鄉？

家鄉在台灣也有著全新的民族觀

在巨流河中拉扯也形成嶄新的構成性力量

每個人心中都有經典的一塊腊味蘿蔔糕

若失去了識別性

容易在這事事強調事功的世界感時憂世

誰不是在無數的失敗與奮鬥中

在溫情的世界裡失溫？

蜂巢芋頭酥算得上是一種體貼藝術

在飲食文化的興迭裡

引人入勝的食刻掙脫記憶的複製性

文化傳承之中也得考慮活得下去

這是歷史的教訓

也是日日故宮所面臨的生存問題

柱侯燉鳳爪沒有引導出開創性論述

普普者能否反思時光的代價呢？

酥炸螺絲捲有著詭局的甜膩

劫走曾經喚醒中的悸動

腐皮鮮竹捲帶著迷茫謎團

從大博弈的觀點拆解歷史

成為敏感的時事觀察家

橙花豬排尋香解碼完整呈現澄香氣味

柔情中擁抱甜膩的情話

正確知識才會產生正向的力量

宮保皮蛋內藏高濃度療癒指數

有時歷史驚醒發現

邊緣性格的人物登台不只是插曲

啜一口茶抿一塊迷你小小柚子茶涼糕

朝著全人類文化演進方向行走

宛如鱸打滾！

店家資訊

故宮晶華 Silks Palace

所在地點： 國立故宮博物院

電話： 02 2882 9393

地址： 111台北市士林區至善路二段221號

營業時間：星期二~星期日11:30–14:30, 17:30–21:30．星期一休息

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