札幌壽司之旅:薄野 活一鮮 南3条店 連鎖中午就開了

文章重點有哪些
  • 因為很多好吃的壽司都是晚上才開,中午開的相對就是連鎖型的餐廳,才有足夠的人力,而且後來才發現,因為這邊夜生活很豐富,所以很多店面都開超過十二點才打烊。
  • 這一間算是連鎖店,他在一蘭拉麵薄野店的樓下,一樣沒有很多觀光客來吃。傑西午餐沒有聽到任何人講中文。
  • 如果要用新鮮程度來比較的話,回転寿司 ぱさーる如果是十分,這一間店大概可以到八分到九分之間,所以也算推薦的店,是傑西口袋名單還會重訪的店家。可以看到他們也也有再現場同步處理鮮魚。

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還沒中午就那麼多人排隊
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可以看到砧板上面還有等待處理的鮮魚
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連鎖店的關係,所以都是用平板點餐
也有中文介面
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茶杯自己拿,放在下面
現在旋轉迴台上面都沒有菜色需要什麼師傅現場準備
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上面這個蝦頭就是前一道的紅蝦
他上菜的時候跟我講了一大堆
大概就猜出來可以把蝦頭拿出來做一些處理
結果上上來是炸蝦頭
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這是豪華版本的茶碗蒸
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簽名板也是不少
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離開的時候還是很多人繼續在等待著

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