【台中】 太平 一品香春捲臭豆腐|素食可吃 超混搭春捲臭豆腐,真材實料 風味獨特。

 

【台中】 太平 一品香春捲臭豆腐|素食可吃 超混搭春捲臭豆腐,真材實料 風味獨特。

吃過臭豆腐但沒吃過春捲尬臭豆腐吧!?外面吃不到的獨特風味,真材實料還很豐盛飽滿。這一家就位於有求必應百姓公旁的素食小吃店,除了獨特春捲臭豆腐以外,還有提供素食麵線、臭豆腐等..很受在地人歡迎。

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一品香春捲臭豆腐|交通位置

在太平區精武東路上,位於十甲里百姓公旁,後面有停車場。

這百姓公看起來有很有歷史了。

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旁邊就是春捲臭豆腐
是一家素食小吃店,看起來乾乾淨淨的小店。

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竟然還備有停車場。

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臭豆腐都採用植物性自然發酵。

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要不是天氣太冷,我真想點冰銀耳來喝,好愛喝這個。

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一品香春捲臭豆腐|MENU

除了春捲臭豆腐以外還有古早味臭豆腐、麵線糊、養生五穀粽
小菜部分可以另外購買泡菜吃個夠,飲品部分有冰酸梅跟冰銀耳可以選。

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還可以勾選不加的配料,很客製化。

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春捲臭豆腐|NT$.75元

這就是春捲臭豆腐,炸成黃金色澤,渾圓飽滿,看起來份量就好厚實。

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現炸春捲臭豆腐後切成適口大小
加上香菜、小黃瓜、台式泡菜,看起來很大一盤。

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春捲皮炸的很酥脆,而且皮薄,
外酥內嫩但臭的不張揚,吃起來也是臭豆腐沒錯,只是長的不一樣。

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裡面還包有素火腿、九層塔、枸杞、杏鮑菇
風味很是獨特,有淡淡的臭豆腐香氣搭配素食配料後很飽嘴好吃。

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推薦必加辣豆乳+豆豉醬
喜歡加東泉甜辣醬的朋友也可以。

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我們先吃加甜辣醬版本的春捲臭豆腐
其實很好吃,就是甜甜辣辣的多一層風味。

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後來老闆特別提醒我們搭配辣豆乳+豆豉醬吃吃看
這搭配好少見,也是店內特製的沾醬,比較偏鹹香不太辣。

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加了泡菜、小黃瓜跟獨特辣豆乳+豆豉沾醬後,變的超級好吃。
原本就很獨特的春捲臭豆腐,口感華麗變身,風味更多層次,真的必加。

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素食麵線也很特別

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上面放的是素食常見的豆輪?

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看起來也蠻好吃的。

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臭豆腐也很多人點。

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老闆給小黃瓜跟泡菜都挺大方的。
以素食料理來說,這一家好吃又有創意,給推。

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一品香春捲臭豆腐

地址:台中市太平區精武東路110號
電話:0928-999713
時間:下午4:00 – 晚上10:00(每週日公休)

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