札幌美味湯咖哩|北海道大學附近的排隊名店,2017特別版米其林指南北海道推薦~Picante Soup curry

都要搭機回台灣了,還是難忘湯咖哩的美味,
把握住在札幌的最後幾個小時,我們又來嚐嚐另一家湯咖哩排隊名店,
就位於北海道大學附近,藉著地利之便似乎成為北大學生的愛店之一,
就跟前天嚐過的心 Soup Curry 一樣,
同為2017特別版米其林指南北海道推薦的Picante Soup Curry 。

Picante Soup curry
地址:北海道札幌市北区北13条西3丁目2 アクロビュー北大前1F
電話:011-737-1600
營業時間:11:30–23:00

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(午餐)Picante湯咖哩北海道大學銀杏並木拍落葉
東橫INN 札幌站西口北大前拿行李~新千歲機場巴士札幌站~新千歲機場~回家

交通位置

從東橫INN 札幌站西口北大前走路過來,大概是10分鐘的時間,
店面不是太大的Picante,紅色的大門倒是非常的顯眼。

剛好是午餐時間前來,遇到店內客滿的狀態,小小的等候了一下!

準備入座前,服務生還會先告知點好餐之後,
湯咖哩上桌得再等個30分鐘左右,先問我們可不可以等候,
頭都已經洗一半了,這時候當然要說OKOK囉。

店內共有44個座位,裝潢的走向是按照著五大洲的意象來做設計,
尤其是餐桌和燈具的使用,讓店內充滿了異國的情調。


大致上分成了五個區塊,有吧檯式的客席設計以及用隔板格成了一區一區的包廂式座位。


桌上放著MENU跟很多張的DM,還有季節限定的新口味湯咖哩。

Picante的湯咖哩,算一算只有九種口味,選擇應該不會太難才對。

點餐四步驟:1.湯頭,2.口味,3.辣度,4.配菜。
湯頭有開闢(清淡系列日式湯)/38億年的風(濃厚系列湯)/藥膳1/f(濃厚系列藥膳湯)三種可選,
搭配的白飯則是只有一種尺寸,沒得選。

真的等了半個小時左右,我們的湯咖哩終於上桌囉!

這是許多人推薦的 やわらか仔羊のガーリック焼き/蒜香烤羊肉 1,350円。

我們選擇的是”38億年的風”的濃厚湯頭系列,加入了許多辛香料,
看似水水的湯咖喱,喝起來卻有濃郁的咖哩香,羊肉軟嫩且沒有騷味。

其他像是馬鈴薯、紅蘿蔔、青椒以及牛蒡等配菜,也是燉煮的軟嫩多汁又美味。

淋上湯咖哩,每一口白飯都變的好有味啊!

PICANTE裝湯咖哩的碗是經過特別設計的,
碗邊有塊隆起的設計,可以放置油炸的食材以確保脆口感,
也能將肉類放在上頭以便和蔬菜分開。

北海道産牛すじ煮込み/北海道產主牛筋肉  1,300円。

個人認為這牛筋煮的實在是太爛了,而且味道都被咖哩給蓋過去了。

其他的配菜則跟羊肉的都一樣,全都是道產的美味喔!

一嫂則是加點了MIXシュレッドチーズ/起士 200円!
整個鋪在白飯上頭!難道正確的吃法是把這碗整個倒進湯咖哩拌著吃嗎?

我們在札幌品嚐到的第三家湯咖哩又順利的插旗成功囉!
Picante的湯咖喱,以淡雅的口感,在辛香料的加持之下成了一股醇厚的美味,
每喝一口湯,總能加深我對湯咖哩那股美味的記憶,
札幌限定美食的靈魂之所在,就等您一起來被感動吧!

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關於作者「一哥一嫂趣旅尋

上山下海一哥行,美食咖啡一嫂精,從一哥的玩遍全台灣到一哥一嫂趣旅尋,凡走過吃過玩過,就用簡單的隻字片語,紀錄這一切的一切,愛上在日本自由行,探尋著美味與特色咖啡館,一哥一嫂趣旅尋,繼續玩遍全世界!

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