【大白鯊魚丸】基隆忠二路｜基隆七十年魚丸老店．花雕焢肉飯必吃．古早味豆包．基隆小吃宵夜推薦～中肯‧食記！

Array ( [0] => Content-Type: application/json [1] => Authorization: Bearer qs8923c021 ) 403Array ( [0] => Content-Type: application/json [1] => Authorization: Bearer qs8923c021 ) 403Array ( [0] => Content-Type: application/json [1] => Authorization: Bearer qs8923c021 ) 403

這間位於基隆忠二路的「大白鯊魚丸」，創立於民國37年，至今超過七十年歷史，可以說是老店中的老店！招牌用鯊魚肉製成的Q彈魚丸，真才實料！還有古早味豆包加上必吃的花雕焢肉飯！銅板美食，絕對是在地超夯的宵夜選擇～

大白鯊魚丸

地址：基隆市仁愛區忠二路4號

營業時間：09:25–20:30

電話：02 2428 3620

店面不大，卻已開業超過70年，真的歷史悠久！

店內菜單。

使用鯊魚肉製成的招牌魚丸，真材實料！

油豆腐裹上肉餡，外面再抹上魚漿製成的「豆包」，絕對的台式古早味，很多地方都吃不到了。

這樣包裝的豆包和魚丸，一盒（包）100元，某種程度來說也是許多觀光客來基隆玩必買的伴手禮。

P.S 外帶冷藏可保存3天，冷凍可放一個月。

店內用餐環境還蠻整潔明亮的，除了店內之外，騎樓下也有兩張桌子可以用餐。

魚丸湯店居然有賣「花雕焢肉飯」！也算是讓包子爸大開眼界了！

重點是它們家的焢肉飯還真的非常好吃～～這點更是令人忍不住要大力推薦～～

焢肉給的不小塊，肥瘦適中，滷的相當透，一碗55元，加一顆滷蛋多10元。

除了焢肉好吃之外，重點在於梅干菜搭配滷汁，淋在白飯上超級香～～

內行的饕客來此，一定要來一碗花雕焢肉飯配魚丸湯才過癮！

燙青菜加上了豬油提味，簡單的油膏吃起來好香，大陸妹夠甜脆，好好吃！

豆包麵，每碗45元，麵的份量給的很多，加上一顆豆包。

麵條煮的還蠻Q的，湯頭很清甜，最大的特色是加入了「冬菜」！讓湯頭的層次更加提昇～～

豆包本身也很有層次，外層的魚漿口感有如甜不辣，內層是油豆腐，最裡面裹著肉餡，一整顆料很足，也夠大，搭配冬菜湯和麵條一起吃很過癮！

招牌的魚丸湯必喝，一樣清甜的湯頭，搭配鯊魚肉製成的魚丸，基隆的魚丸主打天然，所以吃起來不會像食神裡面的魚丸一樣像兵乓球一樣彈脆，反而軟軟QQ有些類似甜不辣的口感，吃起來有些黏黏滑滑的，有些人就是愛基隆魚丸的這一味，可以說是極具特色。

 

 

---

 

 

 

大白鯊魚丸

地址：基隆市仁愛區忠二路4號

營業時間：09:25–20:30

電話：02 2428 3620

 

 

 

 

 

 

 

店家/景點資訊