老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物．新北汐止區美食｜鄉民激推汐止最強鹹酥雞！老闆職人魂上身超有個性！汐止宵夜推薦！社后美食推薦！汐止鹹酥雞推薦～中肯‧食記！

Array ( [0] => Content-Type: application/json [1] => Authorization: Bearer qs8923c021 ) 403

汐止社后的宵夜控有福了！包子爸這次要介紹的是位在中興路巷弄裡的「老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物」！一間讓鹹酥雞也能走精品路線的炸物攤！老周不走粗魯路線，而是用職人精神手工裹粉、現點現炸，還特意改用牛皮紙袋包裝，保留炸物香氣又兼顧乾淨衛生。

「老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物」的炸功徹底顛覆了我對街邊炸物的刻板印象。 老周本人有種酷酷的職人感，第一次上門購買的客人千萬不要被嚇到！無論現場點或是上網點，全都掃QR CODE搞定，老闆幾乎不用說話！哈哈！也難怪鄉民激推這間為「汐止最強鹹酥雞」～～～

老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物｜地址、店家資訊

• 店家名稱：老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物
• 所在地址：221臺灣新北市汐止區中興路117巷1號
• 營業時間：18:00-1:30

老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物｜店家空間環境介紹

「老周」不是在夜市的吵鬧中，也不是藏在巷口轉角的神祕小攤，而是一間有點像日系職人炸物鋪的風格攤位，乾淨、簡潔、帶點文青魂。

現場炸台非常講究，每樣食材都有自己專屬炸籃，避免混味！連油炸的油都看得出來是有在維持清澈的狀態～

攤位旁有個小等候區，包裝是用牛皮紙袋，環保又有質感，不像那種亂塞一堆進塑膠袋的粗暴炸雞，吃起來真的有差！

綁著馬尾的就是老周，本人真的很酷，幾乎不開口說話的！

店外的燈籠有彩蛋，有看到重點嗎？哈哈哈哈！

老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物｜菜單

點餐請掃QR CODE

 

---

 

老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物｜炸物口味介紹

魷魚炸

魷魚厚實彈牙，QQ涮嘴，炸功一流，建議必點！

炸甜不辣

這根本不是甜不辣，是甜不辣界的空氣泡芙啊！炸得鼓鼓脆脆，口感蓬鬆彈牙，外酥內Q，配著胡椒粉根本神級涮嘴宵夜！

米血糕

這米血有驚到我！外皮炸得香酥不油，裡頭Q彈帶勁，濃濃的糯米香氣，好吃！

玉米筍

小巧可愛又爆汁，裹粉不多，吃得出食材的新鮮甜味，是鹹酥雞攤裡的清新代表～

祖傳無骨鹹酥雞

口感外酥內嫩，肉汁鎖在裡面，一咬下去會爆汁～～

調味不靠重鹹，而是靠那秘製粉漿與老周的手藝，鹹香得剛剛好，一口接一口停不下來～而且絲毫不油膩，真心很厲害！

 

 

---

 

 

老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物 評價｜包子爸食後心得

值得一試的汐止宵夜鹹酥雞「老周鹹酥雞 職人手作 精製炸物」！

住在社后的朋友有多間鹹酥雞可以選擇，包含包子爸頗愛的中興路「松山饒河街豆乳鹹酥雞 中興分店」還有福德一路的「台北奇雞」！

湖前街的阿忠也是超人氣！

論起老闆臉臭（酷）的程度，阿忠跟老周應該不相上下～～～哈哈！

老周的炸物真的不錯吃，畢竟是汐止鄉民激推的神店，絕對值得品嚐～～～

 

 

店家/景點資訊