【北海道美食】【函館美食】從旭川追到函館的成吉思汗烤羊肉大黑屋

很早以前我在北海道最喜歡吃的料理就從帝王蟹變成成吉思汗(ジンギスカン)了。成吉思汗是北海道特有的一種烤羊肉料理,以前我每次到札幌就一定會去吃相傳是元祖的だるま(達磨),但是自從在旭川吃過大黑屋後,我最愛的成吉思汗烤羊肉店就變成大黑屋了。 這次來函館旅行也特別找了當地的成吉思汗,意外的發現函館也有大黑屋,於是馬上在網路預訂了,原來這是旭川本店2021年在函館開的分店,2023年甚至在東京吉祥寺也開了分店。 函館的大黑屋開在函館最熱鬧的五稜郭,由於是新開的店,內部裝潢舒適,跟以前旭川的老店 (現在好像也重新整修過了) 完全不同,其實我很懷念旭川老店以前狹窄熱鬧,肉香四溢的氣氛。 看了菜單,現在也像…

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