三重 | 珈琲屋 真戸運永。在沉靜的空間裡,啜一口至福的咖啡香濃,欣賞職人的專注出演

旅行不只追逐景點,收集必訪,更重要的是捨得放下有限的時間,融入當地生活 我想,跟著當地人享受一刻日常時光,呆在咖啡店裡就是最好的方法之一吧 以前對於三重縣有點陌生,只知道很有名、日本人心靈的故鄉「伊勢神宮」,就沒有了(冏) 此行到訪許多特色咖啡店,其中在菰野地區的主要道路上,兩旁都是餐飲咖啡店 在地人帶路來到有著二三十年歷史的「珈琲屋 真戸運永」 一停妥車看到眼前舊建築與一旁綠油油的稻田,與在城市裡的小巧獨立咖啡店不同,讓人先心情開闊了起來 (其實我真的對於很小巧的咖啡空間沒辦法,總覺得非常窘迫啊) 🅑🅞🅞🅚🅘🅝🅖 預訂四日市住宿 : Agoda 比價、Booking訂房 🅦🅘🅕🅘 出國上網唯…

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三重 | 在地人大推伊勢肉名店「豚捨」松阪牛牛丼,來伊勢神宮外宮前分店不用大排長龍啊 (伊勢豚料理也好吃)

伊勢對我來說有些傷心的回憶,所以來過數次從沒有想要提筆寫文的意願(明明是打字) 這次的女子旅來到伊勢有了不一樣的體驗,品嘗了許多伊勢在地美食,總算是可以好好分享所見所聞所吃(笑) 雖然伊勢神宮很有名,每次來到這裡雖然人潮很多但不會讓人覺得很煩心,沉靜在神聖的氛圍裡總有一股安定的作用 伊勢神宮分為在伊勢市車站附近的外宮,以及要從外宮搭巴士經過一段距離才能到的內宮 內宮的參拜人潮及店家較多,尤其是總是人潮滿滿的托福橫丁更是熱鬧 相較之下,我個人偏好悠靜的外宮前,這裡也有不少老舖的分店,亦開設許多新穎的喫茶店或是甜點店 在這裡才能真正感受適合伊勢的慢步調 ▼伊勢市車站外鳥居 在地人帶來到在內宮托福橫…

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三重 | 日本甜點大師辻口博啓的首間麵包烘焙坊 | Mariage de Farine x AQUA IGNIS片岡溫泉

先說結論,到訪日本超過六十次,從來沒有一次如此瘋狂的迷戀「麵包」 但是在三重縣結合美食、溫泉、風格的設計旅宿 AQUA IGNIS 裡的Mariage de Farine 一行人離開時,手上都提著一袋裝著滿滿的麵包,心滿意足的離開,而且貪心的吃不完還帶回台灣(笑) 別看它只是麵包,這可是日本甜點大師辻口博啓第一次開設的麵包烘焙坊裡製作的麵包 不是非常愛吃麵包的我也淪陷了,真心大推一定要來這裡吃麵包啊 (當然能入住AQUA IGNIS 一晚更好啦) 🅑🅞🅞🅚🅘🅝🅖 預訂四日市住宿 : Agoda 比價、Booking訂房 🅦🅘🅕🅘 出國上網唯一推薦 : Jet-Fi行動網路分享機 🅙🅡 ​ 🅟🅐…

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三重 | 日本和食名廚笠原將弘的絕妙廚藝展現 | 笠庵 贊否兩論 x AQUA IGNIS片岡溫泉

下著雨的夜晚,我們的行程來到四日市附近的湯之山溫泉,入住結合美食、溫泉、風格的設計旅宿 AQUA IGNIS 行前交給在地人帶路,我只知道要住一間好像滿厲害的旅宿,但沒想到AQUA IGNIS完全超乎我的期待 私心的說,完全就是三位料理名人結合打造的極上食旅,讓我對AQUA IGNIS更為加分 來到三重縣休日新名所的第一件讓我覺得幸福的事情,就是可以吃到在東京惠比壽大排長龍的名店「笠庵 贊否兩論」 這是由日本和食名廚笠原將弘打造的餐廳,主廚堅持提供樸質的美味料理 讓人對以往名廚就應該做出華麗料理的印象大為不同 我想或許這也是命名的由來吧? 「贊否兩論」的意思就是評價兩極,或許他的堅持做出來的料…

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三重 | 使用自家產野菜,打造北歐風健康輕食咖啡店 OTTER HAJEK | 自家烘焙麵包、設計風咖啡店、三重縣菰野町

一趟三重縣深度旅行,讓我對這個以伊勢神宮而出名的縣市有了不同的印象 隱身在菰野町的休日名所AQUA IGNIS片岡溫泉是一座複合式的度假村 內有旅館、餐廳、溫室,喜歡建築的人絕對不能錯過 在小木屋內和洋風混合的空間實際入住一晚,能感受放鬆的氛圍 這裡有三位名廚一起打造多間餐廳,就算沒有入住,特地前往用餐也是非常值得的 我們入住一晚並且吃了四餐才離開,真的是日本旅行那麼多次經驗裡,幸福指數最高的五名之一(笑) ▼三重 | 療癒感滿點的設計旅館 AQUA IGNIS片岡溫泉 | 匯集頂尖料理職人的美味食旅、奢華極上的休日名所 ▍三重縣住宿推薦清單  Route Inn飯店 – 南四日市…

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