台南美食很多，每一間老店都超級夯，阿明豬心冬粉位於台南市中西區保安路72號，台南保安路美食名店，萍子每次來台南都會甘願排隊的台南小吃，榮獲台南米其林必比登推介，阿明豬心營業時間：17:00-00:00，擁有4,975則Google 評論4.2分，實至名歸，必吃腰只湯80元、豬心冬粉55元、蒜頭豬腳120元、鴨腳翅100元，是目前吃到最好吃的豬心阿，從食材湯頭，新鮮無腥味，銷魂美食，銅板美食價格，台南深夜食堂，台南小吃必吃推薦，附阿明豬心冬粉菜單。
台南一甲子美食老店，台南保安路美食推薦，阿鳳浮水虱目魚羹位於台南市中西區保安路59號，從早上7點賣到晚上12點，從早到晚都可吃，google評論4000多則，高達4.3高分，曾榮獲國宴菜名單，店內只賣一款浮水虱目魚羹，必點虱目魚羹米粉麵70元，銅板價錢美食，真材實料，浮水魚羹內餡包虱目魚，不帶骨刺，魚漿是用虱目魚再加入香菜、薑絲與黑醋做成的，Q彈鮮美彈牙，淋上一點醋，風味更讚，台南在地人推薦美食，老饕一吃成主顧，台南美食必吃，附阿鳳浮水虱目魚羹菜單。
臭豆腐也算是台灣小吃中，非常國民版的美食，炸得香香酥酥、嚐一口就讓人停不下來！ 在台南就有一家每到假日總是大排長龍的在地古早味，別說台南人激推，生意更是好到老闆臭豆腐都炸不停，外酥內軟、連泡菜都超好吃，Goodgle分數高達將近4.5，還有網友稱它永康最強，一嚐就讓人變主顧。 快來加入台南美食吃貨團，大台南美食不漏接！ 說起這家臭豆腐，外觀就跟一般的小吃店一模一樣，沒有什麼顯眼的裝潢，如果不是在地人推薦，當真走過路過就錯過。 為了避開人潮，刻意選在平日的下午時間來訪，結果人潮依舊絡驛不絕，生意真的非常好。 聽推薦給我的朋友說，這間在假日總是大排長龍，有時候不到3-4小時就賣光光，除了客人相當多…
為了吃這家肉圓，我竟然跑了3次台南、撲空5次才吃到。 堪稱史上最難吃到的肉圓，老闆非常有個性，如果蝦子不新鮮、直接休息不營業，門口就掛上「無蝦賣」三個字，想吃一碗、根本完全憑運氣。 快來加入台南美食吃貨團，大台南美食不漏接！ 說到這家黃氏肉圓，傳承了好幾代，已經是一間走過將近115年的超級老店，這邊只賣三種東西，蝦仁肉圓、扁食湯及魚丸湯，不要以為它躲在巷子裡就超低調，名聲遠播可是連日本人都指名要吃它。 這就是傳說中的老闆，如果蝦子不新鮮，拉下鐵門，老闆很霸氣直接不做生意，跑了好幾次終於吃到它，看到它有營業時，我感動到眼淚都快噴出來了！XD 以物價來說，它們家的肉圓還不算太貴，算是一個讓…
