雞肉料理食譜：蔥花滿滿鹽麴雞肉片～晚餐料理【宅宅太太的日常】
我好像真的很喜歡雞肉跟海鮮料理，每次補貨都是買雞肉跟海鮮居多，牛肉都是先生想吃才會買，不然平時也不會特別想吃牛，我想可能是因為娘家家裡不吃牛，所以也沒特別喜歡吃牛肉吧！ 常吃白肉也很不錯，比較健康，偏向地中海飲食，今天做了超好吃的雞胸料理，用了昆布鹽麴醃漬雞肉，吃起來非常軟嫩，也不用另外加調味料就很好吃，最後淋上一點點的香油，放上蔥花，拌在一起真的是人間美味，蔥花控一定會喜歡這道料理！ 另外再炒一盤球芽甘藍，以前都喜歡對半切，現在喜歡切兩刀，煮起來比較快軟，奶油會在浸在葉片中油潤油潤的，噢，老天，好好吃！ 蔥花滿滿鹽麴雞肉片- 材料： 雞胸肉 兩片（約400g） 昆布鹽麴 兩大匙 食用油 一大…
