【台北】銀記手擀刀切牛肉麵│平價麵食老字號 、 光華商場 (食尚玩家介紹)
最近因為某些小事,常常跑光華,但吃來吃去總是這幾攤,這次多走了幾步路,意外發現了這家老字號『銀記手擀刀切牛肉麵』。 店家不曉得跟蔣家是否有些淵源,滿店都是當年的老照片,其實也頗有特色,今天的主題不談政治,就讓美食回歸美食吧。
最近因為某些小事,常常跑光華,但吃來吃去總是這幾攤,這次多走了幾步路,意外發現了這家老字號『銀記手擀刀切牛肉麵』。 店家不曉得跟蔣家是否有些淵源,滿店都是當年的老照片,其實也頗有特色,今天的主題不談政治,就讓美食回歸美食吧。
章節連結 『烙張清真牛肉麵館』菜單價位(2019.06) 這天在西門運氣真的不大好,想吃燒臘遇到公休,想吃萬國酸菜麵,老闆娘竟然車禍休息三個月, 想來想去不如過個馬路來吃牛肉麵吧,上次經過『烙張清真牛肉麵館』就瞄到他們的醬肉燒餅, 原想等有到相機街時再吃,但這天就擇日不如撞日了! 烙張清真牛肉麵館 延平南路清真清燉牛肉…
章節連結 『丸龜製麵』菜單價位(2019.07) 去年台北發燒了一整年的拉麵熱,最近才剛剛感覺趨緩,沒想到立刻又傳出『丸龜製麵』登台的消息。 不過『丸龜製麵』賣的不是拉麵,而是烏龍麵,而且是平價烏龍麵。 這點真的讓人感到非常大心,在一片看漲聲中竟然有平價料理登台,簡直快痛哭流涕了我,怎能不立馬去試試看,是不是! 丸龜製…
章節連結 『Ikinari Steak』菜單價位(2019.06) 說在這之前,如果說到南港牛排,我只想到後山埤的無名牛排,不過今天開始南港又有一家新的推薦啦! 來自日本擁有有462家連鎖店的『Ikinari Steak』台灣首店就設在南港CITY LINK,南港美食沙漠這樣下去我看都要變綠洲啦! 『Ikinari S…
章節連結 今天介紹這家『蔦 Tsuta』,創立於東京巢鴨,拿下數次Tokyo Ramen of the year大賞,在tabelog上更有3.95分的高評價!甚至更成為頭一家以拉麵被米其林評為一星的名店,當然我還是要提一下,米其林的評價是評論單一店家,日本店拿下米其林一星,不等於台灣的『蔦 Tsuta』也是米其林一星…
章節連結 每次到西門町聚餐我總有些難抉擇,餐廳多數是連鎖品牌,且不曉得為啥,到了西門店品質就變差XD 今天介紹這家『A.K.12 美式小館』我吃過不少次,早年老闆在板橋開業,食尚玩家也大肆報導過, 某次高雄友人北上也約著來這聚餐,而今天就來跟大家介紹下『A.K.12 美式小館』的新菜色吧! 西門町聚餐 西門町聚餐推薦 …
章節連結 『燒肉Like』菜單價位(2019.05) 『燒肉Like』剛傳出要登台的消息時就引起我的興趣,主打一人燒肉,自己一爐自己烤的單身燒肉,超適合我這種愛吃肉的邊緣人! 在日本東京『燒肉Like』也有相當旺的人氣,想一想也算是近年單身人權逐漸被落實重視吧(誤 台灣首店剛開幕時因為有活動優惠,可想而知人潮一定多,想…
章節連結 如果說到板橋的麵線,大家第一個都想到新埔的油庫口麵線吧。 今天介紹這家是屬於板橋的消夜時段大腸麵線, 先前愛玩客也介紹過,就是『阿國麻辣大腸麵線、甜不辣』, 前兩年板橋朋友就推薦我來試試看,但畢竟我平常少吃消夜,直到今天才有機會來上一碗! 阿國麵線 阿國麻辣麵線 板橋阿國麵線 阿國麻辣大腸麵線甜不辣 板橋麻辣…
章節連結 每次來西門町覓食其實就有些頭痛,老實說這邊的餐廳許多都….很觀光客。 這次分享的『祥發港式茶餐廳』算是老字號的茶餐廳,台北港式的店家遠比日韓店家少,有興趣就看看介紹吧。 廣東炒麵台北 廣東炒麵 祥發港式茶餐廳 西門町港式茶餐廳 台北茶餐廳 葉癮評饗
章節連結 前陣子板橋超人氣的『中正路無名燴飯』老闆正式退休,雖然我覺得退休過生活是件好事, 不過就跟我對松柏街蛋餅一樣,每次想起來總是特別懷念。 總之板橋最不缺的就是隱藏版美食吧,今天介紹這家『福德市場什錦燴飯、咖哩排骨飯』其實是從板橋社團看到在地朋友分享的, 雖然我非常有興趣,但平常我也沒真這麼熱血馬上就跑來試試啦,…
章節連結 這天跟朋友其實是約在下午時段,朋友從IG上發現板橋這家挺熱門的『稜角室』, 不曉得為啥,聽到店名我第一時間卻是想到去年夏天很火的飲料店XD 板橋這帶算是大台北相當早就開始興起早午餐的地區, 最早是不是好初早餐我不確定,但早期它名氣肯定是最大, 後來漸漸的在新埔、江翠一帶開始流行起來,甚至還有早午餐一條街的出現…
章節連結 我很少會把照片拍到手震,更少把手震的照片放上來。 這次放上這張手震的照片實在是因為看起來太誘人,且當下因為太好吃也沒多拍….一個愛吃卡慘死的概念 看到這張照片,在北部有在發漏美食情報的朋友,我想都猜得出來是哪家了… 對,就是板橋那家排隊排到無窮無盡,11點開店11點就完售的那家鬼扯紅豆…
章節連結 從上次初訪就對這家店念念不忘,來到萬華這帶又不曉得吃什麼的時候,就會想起『小王清湯瓜仔肉』。 本店2019.04.03獲米其林必比登推介 米其林必比登推介街頭小吃│2020米其林必比登推介名單,台灣小吃終於被米其林肯定啦! 台北米其林推介、台北米其林攻略 葉癮評饗 『小王清湯瓜仔肉』店裡沒啥裝潢,以小吃來說算…
『南港無名牛排』真的很奇妙,最早我在 ptt上看別人推薦,愛吃牛排的我自然收進了口袋名單。 後來某天友人跟我講說,他推薦我一間南港的牛排店,沒想到朋友推薦的正是『南港無名牛排』。 上個月某天工作開始閒了些,傍晚抽空特地跑來南港吃牛排, 結果好死不死,發現『南港無名牛排』搬家停業中,真是晴天霹靂! 好不容易等啊等啊等,發…
幾年前跟朋友來到長安東路這一帶,無意間發現了今天介紹『呷滴 Jia Dee』, 不過口袋名單太多,平常也很少特別來到這邊,放著放著也就忘了。 這天跟朋友來到善導寺這附近聚餐,飯後大家想找個咖啡館續攤閒聊,腦海中就閃過這間小店, 但說實話我連店名都忘了,也不曉得過了幾年是否還有營業, 畢竟長安東路這一帶交通上有點尷尬,剛…
南港離我相當近,常聽人說南港沒啥美食, 其實南軟中信跟南港車站citylink開下去,餐廳基本上不算少, 但平民小吃這種日常生活的美食,算來算去好像也就這幾家較多人推薦,其中一家就是今天介紹的『永吉涼麵』。 這天想喝點熱湯,剛好涼麵配味噌湯可以說是我的最愛, 涼麵這東西很微妙,乍看就簡單到不行的東西, 但各家還各有各的…
今天介紹這家『伍條通手工米苔目』位於萬華青山宮、清水巖祖師廟附近, 雖然我蠻常來龍山寺附近買東西,但很少走到這邊來, 這次其實我並不是為了它的米苔目而來的,而是為了網上大家大推的燒肉飯, 『伍條通手工米苔目』賣的不是日式燒肉飯,而是台式炸紅燒肉那種燒肉飯。 那天來到龍山寺附近買東西,一時晚上也不曉得吃什麼,且非用餐時間…
雖說牛肉麵有紅燒、茄汁、清燉、麻辣等各種口味變化,但一般台北常見的牛肉麵多數還是以紅燒為主。 而今天介紹的『張家清真黃牛肉麵館』,招牌打上了清真兩字, 清真禁止飲血液,因此清真牛肉在屠宰牛羊牲口時都是放盡血液,減少在肉體的淤血量。 肉品的口感好,但相對肉少了血液也較為失重,因此清真牛肉通常貴上一些。 位於延平南路的『張…