【烤箱料理】懶人媽媽快速上桌,野餐、正餐都很合適的烤肉捲飯

中秋節剛過,家裡是否還有剩下的烤肉醬?先別急著把烤肉醬丟了,其實甜甜鹹鹹的醬與肉非常搭配,即使沒有升火烤肉,我們一樣可以利用家裡的烤箱做烤肉呀,是不是?!今天就來教大家利用烤肉醬製作一道香噴噴的媽媽料理。 烤肉飯捲是一道相當簡單的烤箱料理,不但準備時間短,材料也很少,重點是「孩子非常買單」。孩子只要買單,媽媽就開心了,不是嗎?   媽媽料理|烤肉捲飯 材料: 冷白飯(0.8杯米) 五花火鍋肉片一份(約200g) 烤肉醬 些許 白芝麻 些許 炫風烤箱設定180度 所需時間:事前準備10分鐘、烤箱15分鐘,前後約30分鐘就能完成 備註: 我本來在菜市場肉攤嘗試要買五花火鍋肉片,不過肉攤老闆說這麼薄…

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【料理】中秋創意燒烤輕鬆做。照燒烤牛排三明治食譜|桂冠日式照燒醬

過往中秋節都要烤肉才像是過節,一般烤肉前都要使用醬油、烏醋、白胡椒粉、蒜末、糖等材料做醃漬,放冰箱醃上一個晚上才會入味。正所謂「工欲善其事,必先利其器」,只要使用日式照燒醬,醃肉不用這麼麻煩,味道又非常到位,非常適合廚房新手或平常沒開伙習慣的人。 桂冠照燒醬由專業主廚精選純釀醬油特調獨門醬汁,風味鹹香甘甜,3~4人份的小包裝很適合小家庭使用。家家戶戶最常使用的桂冠沙拉是桂冠的明星商品,而桂冠蜂蜜芥末沙拉醬則是桂冠沙拉的延伸,多點蜂蜜的香氣、黃芥末的微嗆,讓沙拉滋味更加豐富。   這次主廚教我們做快速上菜的料理,包含主食、配菜、點心,搭配桂冠推出的調理醬,在家做烤肉料理變得輕鬆簡單了!有興趣的朋…

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【食譜】中秋燒烤創意料理輕鬆做。醬烤豆皮菇菇捲|桂冠黑胡椒醬、胡麻醬

中秋節不一定要升火烤肉,只要有烤箱,在家也能輕鬆吃烤肉料理唷! 台灣冷凍料理龍頭–桂冠食品邀請勇師傅示範3道料理,包含主食、配菜、點心,搭配桂冠推出的調理醬,在家做烤肉料理變得輕鬆簡單了!主食部分為「照燒烤牛排三明治」,有興趣的朋友可以參考這篇。 (推薦你看:【料理】中秋創意燒烤輕鬆做。照燒烤牛排三明治食譜|桂冠日式照燒醬)   配菜部分是「醬燒豆皮菇菇捲」 中秋節創意料理|醬烤豆皮菇菇捲–桂冠黑胡椒醬、桂冠胡麻醬 材料(3捲) 新鮮豆皮 3片 金針菇 50克 紅甜椒 10克 黃甜椒 10克 香菜 適量 錫箔紙 3張 桂冠經典黑胡椒醬 20克 桂冠日式醇香焙煎胡麻醬 4…

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【料理】濕軟蓬鬆的香蕉磅蛋糕食譜(無泡打粉作法),簡單易上手

香蕉磅蛋糕是個成功率很高的蛋糕,也是蠻多下午茶餐廳必備的甜點。我們家2隻小孩好像餓死鬼一樣,常吃完晚餐後還會餓,所以香香甜甜的香蕉是我廚房必備水果之一,若餓了就吃根香蕉,比較會有飽足感。但有時天氣太熱,香蕉一兩天就熟到不行,太熟的香蕉擁有豐富的天然甜味、香氣,非常適合拿來做「香蕉磅蛋糕」。不論作為下午茶或早餐都很不錯唷! 由於義大利沒有賣泡打粉,「要如何不用泡打粉製作蛋糕」一直是我追求的烘焙方式,雖然人回到台灣了,但印象中泡打粉也不是天然產品,既然這樣,我繼續以「無泡打粉」的方式製作香蕉磅蛋糕,讓家人吃得健康、吃得安心。   下午茶甜點|香蕉磅蛋糕食譜作法(無泡打粉) 食材: 1. 成熟香蕉2…

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EL伊德爾 智能型氣炸烤箱-12L大容量、料理、烘焙-烤全雞、8吋蛋糕、烘果乾都沒問題

真的太熱了,如果不下廚是不是更好呢?現在就讓 伊德爾智能型氣炸烤箱,來幫你完成每日佳餚及甜點。輕鬆美美的下廚,不用躲在燜熱廚房大火炒煮越煮越火大。 氣炸烤箱綜合氣炸鍋、烤箱功能、外型美觀、不佔空間、方正好擺設,容量更高達12L,烤全雞,8吋蛋糕很簡單。16種智能氣炸烘烤模式操作更快速,溫度從50°-220°,多種配件可氣炸、烘烤、肉類、炸物、蛋糕甜點,還能低溫烘焙果乾,蔬果,更有我最喜歡的轉籠,更方便烘烤花生、堅果、丸子、薯條等需要時常翻面的食物。

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聲寶壓力烤箱-加壓保留熱氣-烘焙料理更省時-烤肋排、烤魚更快速、烤蛋糕也美味

聲寶壓力烤箱真的是料理、烘焙的好幫手,更是無油煙、省時、省力的料理工具,新品功能也更多樣化。初次見到聲寶壓力烤箱,第一直覺跟壓力鍋相同原理嗎?是的!就如字面上說的,烤爐可以呈現較為密閉而加壓保留熱氣,因此料理時間比一般烤箱快速,也縮短35%時間,而且料理完成開啟箱門就會自動洩壓,只要注意使用方式是沒有危險性。

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