標籤: 照井，餃子照井，飯坂溫泉，福島車站，福島美食，圓盤餃子

圓盤餃子是福島市的名物，始祖是創業於1953年、本店在飯坂溫泉的「餃子 照井」，目前在福島市有數家分店。常常到日本旅行的人或許會知道，對我們而言餃子可以是主食，但日本人喜歡澱粉組合，經常是拉麵搭配餃子，餃子根本只是配角小菜。而「餃子 照井」的創業人則是把餃子作為主食，將二十多顆餃子舖在平底鍋裡排列成圓形，把它們煎得金黃…