【東北美食】【岩手美食】【盛岡美食】盛岡三大麵之一炸醬麵「白龍」
盛岡三大麵是指盛岡冷麵、盛岡炸醬麵（じゃじゃ麺）、碗子蕎麥麵（わんこそば）。其中我最喜歡冷麵，碗子蕎麥麵想像中覺得趣味應該大於美味，所以多次到盛岡我卻還沒去吃過。 至於盛岡炸醬麵（じゃじゃ麺）其元祖正是盛岡城跡公園附近的「白龍」，有次經過卻因為趕路，匆匆照了相，沒能進去吃。直到盛岡車站大樓的商場FES”AN開幕，赫然發…
【東北美食】【盛岡美食】柳家韓國泡菜納豆拉麵
拉麵在台灣早已變成許多人喜歡的美食，但是在台灣的拉麵店家不管是日本傳來的分店或是台灣人自己研發開的，大概不出拉麵界的主流，豚骨、醬油、味噌、雞白湯等，這次要介紹一家在日本也算罕見的拉麵「柳家」。 柳家是創業自1975年的盛岡拉麵，原本開設在書店的三樓，在當時餐飲店開在二樓以上還不是很普遍。柳家如今在盛岡與東北其他都市有…