甫由錦州街搬至花博公園集食行樂白色貨櫃美食街裡的【風神雷神】主打來自大阪道地的章魚燒，日籍老闆的手藝來自於難波道頓堀名店《赤鬼》，是我每回到日本關西遊玩時，會光顧的店家之一，本身也是曾榮獲連續三年米其林推薦的美食小吃！
現在，因為疫情不能出國遊玩，所以只好在台灣嚐嚐懷念的滋味來解解饞了…~^^~
美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview
風神雷神 章魚燒(花博公園集食行樂)
地址：台北市中山區玉門街1號
電話：02 2567 0226
時間：週一至週四11:30-20:30，週五11:30-21:30，週六日10:30-21:30
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/d13KnJTyhgWG4HPx9
原本店家是在錦州街開店，但因為房租調整後搬遷至此，本身距離捷運圓山站1號出口大約3分鐘左右的步程，從中山北路三段步行過去也很快速方便，假日遊客超多。
現在位置在白色貨櫃美食街裡，正對面是「神農市集」相當好找，採自助式供餐模式，平日人少但假日遊客會較多。
餐點內容以套餐的方式供應，內容主要有炒麵套餐、高麗菜燒套餐、章魚燒套餐、拉麵套餐、串燒套餐與混合炸物拼套餐等等，平均價格在NT150-200左右。
如果想選擇單品享用的話也OK，價格可折扣NT20，在排隊點餐後會有呼叫器！
當天與兩位日本友人相約，跟他們認識也差不多10年左右，印象中已經許久沒三人同時湊在一起吃飯聊天了；這回難得相會，也幫他們拍張照片留個記念～
店家老闆是日本人，在開店之初就是堅持以在地原味的方式提供道地的料理～^^
看他熟練的製作章魚燒技術，讓我想起了夏天在道頓堀的河畔，吃著章魚燒喝冰啤酒的回憶。現在真的不知何時可以再訪日本，突然還挺令人感傷呢…
點餐方式以排隊點餐取牌後等呼叫，屆時會有托盤放著餐點到自己的座位享用；集食行樂有要求使用美耐皿餐具，但當天我們要求用特別餐盤用以拍照做記錄。
當天幾項主食都吃齊了，如果怕吃不飽的話可以點他們的拉麵與炒麵來吃。當天嚐的麻擔拉麵套餐NT190有附炸雞與白飯，拉麵本身口味還滿接近日本的風味但鹹味略有調整可是叉燒好吃；個人最推薦的是他們的醬燒炒麵套餐NT170，有附炸雞與每日例湯，炒麵很有彈性而且醬汁風味相當道地，讓人想配麵包來吃！
這份高麗菜燒套餐NT150同樣有附炸雞與每日例湯，以大阪燒出名的關西美食，要完全複製在這裡其實是有困難的！不過，我覺得味道上真的是挺有誠意的，麵餅皮用的也不錯，裡頭的高麗菜絲和醬汁也很原味；可加配料起司NT20／豬肉NT30／炒麵NT30來吃，內容會更豐富，這也是我個人滿喜歡的菜色品項之一。
野台料理不可少的串燒在這也有，他們的串燒套餐NT170有附白飯與每日例湯，內含了雞肉、蔥豬與洋蔥各一串；走的是鹽燒的口味性質，我覺得燒烤的掌握做的還不錯，可以當做配菜或是下酒菜，份量我覺得剛好，是搭章魚燒最棒的選擇。
每日例湯味道都不相同，當天喝的高麗菜湯與豬肉味噌湯都挺不錯的；但那味噌湯更是令我驚訝，根本就是我在日本吃定食或丼飯時會喝到的味道，真的很讚！
原本以為炸雞是搭配味道應該還好，不過實際品嚐發現又稱為唐揚的去骨炸雞塊還滿好吃的；麵衣略厚但脆，裡頭的雞肉嚐起來也頗有口感，搭美奶滋相當正統。
店家販售的章魚燒有三種(原味、岩鹽、蔥橘醋)口味，算是台灣人愛的品項！但因體積較小的緣故，所以店家將一般的六個改成提供八個做品嚐享用…
這款原味章魚燒套餐NT170有附炸雞與每日例湯，是最多人點的熱門品項，主要特色在於熱呼呼的麵糰餬裡有放塊章魚，而且再灑上大把柴魚片與鹽甜醬汁，是最正宗的大阪章魚燒口味。
我個人最喜歡的是這款蔥橘醋章魚燒套餐NT190，內容同樣附了炸雞與每日例湯。在日本，他們的蔥花口味與台灣有所不同，以橘醋醬做調佐會呈現香甜酸的滋味！我在享用這份章魚燒時，會有一種很莫名的感動；除了因為剛做好品嚐時那種燙口的滋味讓人懷念之外，薄脆香滑的內饀與滿滿的青蔥，更是令人百吃不厭！^^
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風神雷神 章魚燒(花博公園集食行樂)
地址：台北市中山區玉門街1號
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