說起這間位於迪化街商圈，永樂市場旁的「蔡 迪化街古早味蚵嗲」，可以說是大稻埕的一個另類經濟奇蹟！開業多年，據說在地經營超過一甲子！從街邊的小攤販一路賣到有了店面！在台北賣蚵嗲的店不少，但在包子爸心中，這間「蔡 迪化街古早味蚵嗲」就是我心中的第一名！只要我有來逛永樂市場或是大稻埕，總是會找機會來大快朵頤一番，只不過它們每天只營業到下午五點半，晚來就吃不到了，而且食材往往會早早賣完，所以想吃爽一定要早點來，不然就只能殘念～～～XD 蔡 迪化街古早味蚵嗲｜地址、店家資訊 店家名稱：蔡 迪化街古早味蚵嗲 所在地址：103臺灣台北市大同區民生西路362巷40號 營業時間：10:00-17:30（週一店休…
四平街除了有在地人從小吃到大的水湳台中肉圓外，這間水湳四平蚵嗲生意也是超好，下午時間依舊是不少人排隊購買，現在是由第三代接手，不過餐點都是現點現炸，需要稍微等候，現炸的蚵嗲、肉嗲真的是超級酥脆，裡面包滿了整個韭菜，吃起來外層超級酥脆內餡鮮甜，還有炸地瓜、肉捲、紅槽燒肉、蘿蔔糕都是熱門品項，不少人都是買來當下午茶點心或小朋友的零食 水湳四平蚵嗲 在哪？ 水湳四平蚵嗲位在四平路上水湳郵局旁，開車的話對面有水湳中清站收費停車場，停車相當便利，現場除了炸物外，也有販售麵食，不論是中午、下午、晚上一直都不段有客人，生意真的很不錯，我們是平日下午三四點左右的時間來，人潮依舊很多 店家名稱：水湳四平蚵嗲 所…
位於亞洲大學和光復新村、921地震教育園區附近的美味點心，是由來自蚵仔產地芳苑的老闆娘，製作著美味的蚵嗲和炸物，環境乾淨、態度親切，蚵仔的量也給得不少，還有獨家自製的蒜味油膏，味道不會過重，在沾的時候同時吃得到食材本身的鮮甜，聽說蚵仔湯很鮮美下次再來品嘗看看。 有分內用跟外帶的單子 以炸物為主，喝的部分有蚵仔湯可以選，後來看到好多人都有點，下次也要再去買來喝喝看。 有提供1-2台電扇讓大家一起吹 我們到訪的時候因為下雨天沒有客人，店門口有用一張桌子擋住，就像疫情很多店家不開放內用時的那樣，後來客人變多後，那張桌子有拿開，裡面也可以坐。 先點這五樣吃吃看，可以選切或是不切，如果沒有註明一律都不切…
在中壢人好吃美食道相報看到分享，才在笑說這個名字真的很有梗，過幾天就看到好友去吃了一盤有夠肥美的生蚵，愛吃蚵仔的本人整個被燒到不行，馬上就抽空去吃生猛大肥蚵啦！ 價目表，蚵仔的商品幾乎都有賣耶！店家LOGO是撲克牌的老K拿著蚵仔真的笑死，店內內用空間比較小排得比較近就沒另外拍照了。 比較特別的是醬料種類非常多，完美對應各種蚵仔料理，感覺有用心喔！ 好像是開幕活動送的，可以自選一道小菜，魚皮有微微的酸香，吃起來Q彈開胃還不錯。 生猛鮮蚵150元，這個純白色澤光看就覺得迷人，幾乎是每顆都巨大啊！擠點檸檬汁微酸的口味吃得出最鮮美的海味，沒有任何腥味，標榜每日現採新鮮直送我相信…
從早上九點營業到半夜二點，超長營業時間，想吃就吃，晚上還有外送服務 皮薄餡多不油膩的蚵嗲還有炸物，加上鹹甜的雙色醬料，讓人想要一口接一口吃下去 南投有很多好吃的美食，似乎也有很多家肉圓跟蚵嗲，這一次來到的游記是聽很多在地朋友推薦 實際品嘗後，這家的炸物目前可以在我的蚵嗲好吃排名排進前三名，是到埔里會想要再買來吃的 內用座位不多，不論外帶或是內用都需要填寫菜單 主要是炸物，另外還有麵、粄條跟湯品 營業時間跟ＤＭ上面不同，跟店家確認過後，確定是從早上九點到半夜二點，Google上面顯示的也是這9-02的時間 跟一般賣蚵嗲的，開的時間算是很長的． 製作環境就是很傳統的那種，但也不會過於髒亂 這一次點…
上週傍晚前到竹南龍鳳宮附近晃晃， 順路買了一下，從小就很喜歡吃的蚵嗲 他的位置就在龍鳳宮對面，旁邊是臭豆腐店 這家特別之處在於~蚵嗲內餡飽滿，獨門醬料夠味 所以還蠻喜歡買這間的!!! 主打商品肉嗲和蚵嗲，均一價$30元 去的時候，還好沒有很多人在排隊 (因為人多時，每個都是現做的，要等超級無敵久的XDDD) 油鍋旁有韭菜花，牡蠣，肉~~ 食材看起來都很新鮮， 另外除了蚵嗲，肉嗲外；還有賣炸粿(白色一大塊的那種) 這個也是以前常常會點的 登登~終於拿到哩!!一定要趁熱吃他~~~ § 餐點品嚐心得。 我們跑到附近的龍鳳海邊，邊吃邊聽街頭藝人LIVE唱歌 這一個上面有韭菜花做記號的是…
這家《東興蚵嗲》與國華街的『春蚵嗲』都是台南著名的炸物小吃，而這家店的歷史大概有快要50年左右的時間，選用的是在地安平的牡蠣為主要食材。店家位置就在熱鬧的安平古堡附近，本身也相鄰『阿財牛肉湯』，很適合逛逛景點踩踩老街之後，在此大快朵頤一番！^^
